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2014年11月01日

☆焼酎の日 2014☆

11月1日は、『焼酎の日』☆

最近、出来立ての新酒の焼酎が出始めていますが、

反対に長い時をかけてゆっくりと熟成させることによって、

人工的には生み出せない香りや甘み、旨み、

奥行きと深みのある味わいが加わり、

芳醇な酒へと生まれ変わる古酒があります♪

そして先日、渡邊酒造場の『旭萬年 33年大古酒』を入手☆

渡邊酒造の創業百周年を記念して、三代目の渡邊友美氏が

昭和57年に国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞した記念の品を

33年古酒として蔵出しされた大古酒♪

さぁ～て、いつ味わいましょうか☆

また、今年も『真鶴』を入手出来たのですが、

去年同様、量り売りでしかないので、残念ながらラベルが。。。

コチラも1升瓶で入手出来るまで、ゆっくりと寝かしておきますかね☆

ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2014/11/02 00:07:28

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