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  5. ☆瑠璃 生酛木桶仕込☆ [トリン星☆]
イイね！
   
2015年12月18日

☆瑠璃 生酛木桶仕込☆

☆瑠璃 生酛木桶仕込☆ 新政酒造の純米、

『瑠璃（ラピス） 生酛木桶仕込 2014』☆

コレは、『Colors』と呼ばれる

酒米ごとの味わいを表現した単一米シリーズ♪

米は、秋田県産美山錦☆

精米歩合は、麹米40%・掛米50％☆

日本酒度は、±0 ☆

酸度は、1.8 ☆

アルコール分は、15度☆

開栓すると、透明感ある香り☆

ワイングラスに注いでみると、かなりクリア☆

飲んでみると、口当たりやさしくほんのり木の香りが軽快に広がります♪♪♪

しっかりとした酸と、余韻の長い旨味がついつい後を引きますね☆

コレは、美味しいですね♪

温度を少し変えて味わってみますかね～☆
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2015/12/19 00:31:21

   

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瑠璃 新政酒造 秋田 純米 トリン星のお酒
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