2015年09月18日
齋彌酒造店の純米吟醸、
『雪の茅舎 純米吟醸』☆
美味しくいただきました♪
少し時間が経っても、
トロっと感が変わらずイイですね☆
でも、やっぱり 『美酒の設計』 と比べると物足りないかも。。。
飲み飽きしないのはイイんですけどね♪
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪ Posted at 2015/09/18 23:45:55 | |
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2015年09月16日
齋彌酒造店の山廃純米吟醸、
『雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸』☆
『美酒の設計』 と 『雪の茅舎 純米吟醸』
とで味比べ♪
米は、麹米/山田錦55％、
掛米/あきた酒こまち55％ ☆
精米歩合は、55％☆
日本酒度は、+ 1 ☆
酸度は、1.8 ☆
アルコール分は、16度☆
開栓すると、爽やかで華やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、かなりクリア☆
飲んでみると、山廃ならではの芳醇な旨味がじわりと広がります♪♪♪
後口のスッキリとした酸味も少し辛さを感じさせて、
綺麗にキレていきますね☆
コレは、美味しい♪
この味比べは楽しいですね☆ Posted at 2015/09/17 00:29:13 | |
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お酒 | グルメ/料理
2015年09月12日
齋彌酒造店の純米吟醸、
『雪の茅舎 純米吟醸』☆
『美酒の設計』と味比べしたいのと
同じ小瓶で『秘伝山廃』もあったので、
み～んなで味比べ♪
米は、麹米/山田錦55％、
掛米/あきた酒こまち55％ ☆
精米歩合は、55％☆
日本酒度は、± 0 ☆
酸度は、1.6 ☆
アルコール分は、16度☆
開栓すると、やわらかで華やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、かなりクリア☆
飲んでみると、『美酒の設計』同様なめらかで、旨味がじわじわと広がります♪♪♪
後口のスッキリとした渋味も次の杯を進めますね☆
コレは、美味しい♪
他のと味比べですね☆ Posted at 2015/09/13 23:05:54 | |
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2015年09月05日
国分酒造の芋焼酎、『ぶっぽうそう』☆
美味しくいただきました♪
お湯割りにすると、ちょっと味わいが
ボケちゃうので、ロックが合いますね☆
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪
それにしても、ラベルがキレイなので贈り物にイイかも。。。 Posted at 2015/09/06 00:10:41 | |
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2015年08月28日
齋彌酒造店の純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ、
『雪の茅舎 美酒の設計 瓶火入れ 26BY』☆
雪の茅舎の別版♪
お猪口の中の模様みたいなラベル☆
米は、山田錦 ☆
精米歩合は、55％☆
日本酒度は、+ 2.9 ☆
酸度は、1.5 ☆
アルコール分は、16度☆
開栓すると、青りんごのような華やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、かなりクリア☆
飲んでみると、上品にバランス良く香りと旨味が広がります♪♪♪
後口の軽い辛味に似た渋味も次の杯を進めますね☆
コレは、まさしく美酒♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦
ゆっくりと味わいたいですね☆ Posted at 2015/08/30 23:59:32 | |
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☆雪の茅舎 純米吟醸 完飲☆ 
齋彌酒造店の純米吟醸、
齋彌酒造店の山廃純米吟醸、
齋彌酒造店の純米吟醸、
齋彌酒造店の純米吟醸無濾過原酒瓶火入れ、
