2016年02月01日
宮泉銘醸の純米 生酒、
『寫楽 純米 純愛仕込み 生酒 2015 初しぼり』☆
美味しくいただきました♪
時間が経つと、メロン香は若干おさまりますが、
メロン系の味わいと後味の苦みのバランスはイイ☆
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪ Posted at 2016/02/01 23:02:58 | |
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2016年01月23日
木屋正酒造の特別純米 にごりざけ生、
『而今 特別純米 にごりざけ生 2015BY』☆
今年も、とても美味しくいただきました♪
2nd ドライバーのお気に入りの１本なので、
すぐ空いちゃいます。。。
完飲したので、ラベルをコレクションしましょう☆
もちろん、ワインレコーダーで♪
Posted at 2016/01/23 21:21:27 | |
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2016年01月16日
寒梅酒造の純米吟醸 生酒、
『宮寒梅 純米吟醸 生酒 おりがらみ 2015』☆
新年っぽくてキレイなラベルには、
『志すは、「一杯で旨い酒」。』♪
蔵元のアツい想いがイイですね☆
米は、自社栽培および少数農家との
直接契約米の美山錦 ☆
精米歩合は、45％ ☆
日本酒度は、+3 ☆
酸度は、1.5 ☆
アルコール分は、16度☆
キリッと冷やしていただきましょう♪
開栓すると、瑞々しく爽やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、軽～く白濁☆
飲んでみると、口中に香りと旨味が広がります♪♪♪
しかも、キレがイイので杯が進みます☆
コレは、非常に美味しいですね♪
2nd ドライバーが非常に気に入ったので、すぐなくなっちゃいますね☆ Posted at 2016/01/17 00:02:02 | |
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2016年01月10日
宮泉銘醸の純米 生酒、
『寫楽 純米 純愛仕込み 生酒 2015 初しぼり』☆
純愛仕込みというのは、
『米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
みなさまに愛されるお酒を目指す』
という蔵元の想いの現れ☆
米は、非公開★
精米歩合は、60％ ☆
日本酒度は、+1 ☆
酸度は、1.6 ☆
アルコール分は、16度☆
キリッと冷やしていただきましょう♪
開栓すると、メロン系の爽やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、ほぼクリア☆
飲んでみると、口中がメロン♪♪♪
後味に若干の苦み☆
コレは、美味しいですね♪
ココ数日は、味の変化を楽しみましょう♪♪♪ Posted at 2016/01/11 00:42:24 | |
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2016年01月08日
木屋正酒造の特別純米 にごりざけ生、
『而今 特別純米 にごりざけ生 2015BY』☆
もちろん、開栓注意です☆
米は、富山県産五百万石☆
精米歩合は、60％ ☆
日本酒度は、±0 ☆
酸度は、1.5 ☆
アミノ酸度は、0.9 ☆
アルコール分は、16度☆
発泡系なので開栓前10分、冷凍庫に入れておきます♪
キリッと冷やしていただきましょう♪
慎重に開栓すると、青りんご系の爽やかな香り☆
ワイングラスに注いでみると、発泡でほどよく混ざり白濁☆
飲んでみると、去年同様、やっぱりウマいなぁ～♪♪♪
2nd ドライバーもお気に入りなので、すぐなくなりますね。。。 Posted at 2016/01/10 00:02:52 | |
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☆寫楽 初しぼり 完飲☆ 
宮泉銘醸の純米 生酒、
木屋正酒造の特別純米 にごりざけ生、
寒梅酒造の純米吟醸 生酒、
宮泉銘醸の純米 生酒、
木屋正酒造の特別純米 にごりざけ生、
