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2011年12月16日 イイね!

☆きろく 無濾過 2011☆

☆きろく 無濾過 2011☆

黒木本店の芋焼酎、『きろく 無濾過 2011』☆

手造りの黒麹と選りすぐった甘藷を

最良の仕込み水を用いて、

昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、

さらに二次仕込みを行い蒸留しています♪

そして、蒸留後の芋焼酎を、無濾過・無調整で瓶詰めしたものです♪

まさしく、芋焼酎のヌーヴォー!!

裏面のラベルは、コチラ↓



開栓すると、甘い香りだが、思ったほど白濁してませんね☆

お湯で割ってみると、口に複雑な甘みが広がる☆

無濾過だからか、新酒だからか、荒さも感じます☆

ロックで飲むと、キリっと引き締まりますね♪

たっぷりとした芋の甘みを味わえます♪

品質的に冷暗所で保存しないと変化しやすいので、

開栓後は冷蔵庫で保存しよ~っと☆

Posted at 2011/12/18 00:04:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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