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2013年03月06日 イイね！

☆琉球☆

☆琉球☆新里酒造の泡盛、『琉球』☆

泡盛は、飲み屋でよくウコン茶割りを飲むのですが、

そのままで飲んだことが無いので、興味津々♪

開栓すると、アルコールのツンツンした感じと、

黒麹の香ばしい香り☆

芋焼酎とは、全く違いますね。。。

ストレートをちょっと舐めてみると、黒麹とタイ米の由来か、

とても香ばしさとアルコール感が強く、芋焼酎に慣れ始めた私には正直キツイ。。。

ロックでもほとんど変わらないので、1対1の水割りにしてみます☆

そうすると、香ばしさの中にフルーティーな香りが感じられ、

やわらかく飲みやすくなりました♪

コレなら、食中酒でもOKですね♪

そう言えば泡盛って、硬水でつくられているんですかね！？

今回、軟水で水割りをつくりましたが、硬水でつくるとキリっとした感じになるのかな。。。

今度は、硬水で飲んでみよ～っと☆
Posted at 2013/03/06 22:46:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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