黒木本店の芋焼酎、『きろく 無濾過 2011』☆
手造りの黒麹と選りすぐった甘藷を
最良の仕込み水を用いて、
昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、
さらに二次仕込みを行い蒸留しています♪
そして、蒸留後の芋焼酎を、無濾過・無調整で瓶詰めしたものです♪
まさしく、芋焼酎のヌーヴォー!!
裏面のラベルは、コチラ↓
開栓すると、甘い香りだが、思ったほど白濁してませんね☆
お湯で割ってみると、口に複雑な甘みが広がる☆
無濾過だからか、新酒だからか、荒さも感じます☆
ロックで飲むと、キリっと引き締まりますね♪
たっぷりとした芋の甘みを味わえます♪
品質的に冷暗所で保存しないと変化しやすいので、
開栓後は冷蔵庫で保存しよ~っと☆
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