ラーメン一徳

ちょっと有名なところなんですかね。
※1ヶ月経っているので、正直記憶があいまいですσ(^_^；



◎スープは醤油味。だったと思います。
トンコツベースって書いてあるサイトもありますが、個人的には醤油の方が強かった気がします。
あっさりしていましたが、味はしっかりあります。
焦がし葱と海鮮系の香りがして、食欲を誘います。

◎麺は中太縮れ。
長さや硬さもちょうどよく、麺自体もおいしかったように記憶しています。

◎チャーシューがすごくおいしい。
提供の直前にオーブンかフライパンで焼き目を付けているらしく
肉の香りが立ち、肉汁も程よく出てきます。
さらに箸で軽く崩れ、食べやすい。

普段チャーシューはあまり重要視しないのですが、ここのチャーシューはおいしかったです。

◎ライス


ライス小で山盛りです。
「ふりかけかけてもいいですか？」って聞いてくれたのでお願いしました。

ただ、ちょっとやわらかかったですね。

ここのラーメンにご飯はちょっと厳しいかも。
「おかず」的な感じでは食べれないです。


◎総評
あっさりしていながら、しっかりと味があります。
食べ応えもそれなりにあります。
あまり癖が無いので、どなたにでも勧められる店です。もちろん女性にも。

近くに用事があった際は、ぜひまた食べに行きたいですね。