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  5. noodle 122 [たろうまる]
REAL警察24時
イイね！
   
2018年09月24日

noodle 122

noodle 122 みつき


活龍の期間限定ﾊﾏｸﾞﾘ専門店。

試験的に３ヶ月毎に全く違う方向性の専門店を打ち出しているとか。

他ではあまり見ない面白い試み。

ｺｽﾄのかかるﾊﾏｸﾞﾘを使うのは大変だと思うが、惜し気もなくｽｰﾌﾟに使用。

蛤特有の香り高いｽｰﾌﾟのそのﾀﾞｼとｺｸは舌と鼻を高いﾚﾍﾞﾙで楽しませてくれる。

合わせる麺はやや硬めで、この相性もよく考えられている印象だ。

また食べたいと思わせてくれる１杯。


80ﾄﾒﾁｬﾝ
ブログ一覧 | ﾗｰﾒﾝ評論家たろうまる氏 | 日記
Posted at 2018/09/24 14:46:36

   

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