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  5. 今夜は９.まさかの粉もの連ちゃん、激ウマお好み焼き [pingpongtan]
イイね！
   
2011年05月14日

今夜は９.まさかの粉もの連ちゃん、激ウマお好み焼き

今夜は９.まさかの粉もの連ちゃん、激ウマお好み焼き タコ焼きの次はお好み焼きです。

pingponｇオリジナルです。大阪風、広島風のいいとこどり、決め手は豚バラ肉の使い方です。

豚バラ肉を三等分しておき、一つは細切れにしてよく焼いて、種に混ぜ込みます。お好み焼きの本体の表に一組、裏にも残りを焼き付けます。豚バラのサンドイッチ状態。

焼きそばはカリカリのチョイ手前まで焼き、本体とのつなぎに生卵を使います。そばと本体を合体させたら、余熱で卵がにえるていどにします。

激ウマですよ～
ブログ一覧 | 日常生活 | グルメ/料理
Posted at 2011/05/14 19:20:22

   

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この記事へのコメント

ばりくん
2011年5月14日 21:28
こんばんわ！
今宵はお好み焼きですかぁ！
何でも、作らはるんですねぇ（笑）！

ソースは当然、『おたふくソース』ですかぁ（笑）？
コメントへの返答
2011年5月14日 21:50
もちろんです。

おたふくソースは我が家では外せません。

焼き飯にもあいますね。

alumiyasan
2011年5月14日 23:53
遅かった～♪♪
コメントへの返答
2011年5月14日 23:57
残念。

またね～

   

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