pingpongtanのブログ一覧

自家製クリームブリュレ。 仕込みは楽ですが蒸し焼きに時間がかかるのが難点。 でもパリパリのキャラメリゼが絶品です。
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お昼は手軽に讃岐うどんにしました。 隠し味は大量の鰹節です。 おいしいよ～
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ひき肉たっぷりのピザトースト。 胡椒が味の決め手です。 味はピザというよりハンバーグに近いかな～
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自家製ミルクレープ。 ホイップクリーム入れ過ぎて崩れてしまいました。 いちごソースが決め手です。 おいしいよ～
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いいクリームチーズをもらったので、トーストしたバケットに贅沢に塗って食べました。 いい食材はシンプルな食べ方が一番。
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今年も素敵な季節の便りが届きました。 お茶好きの僕にはたまらない新茶が。 新茶を飲むと何となく寿命が延びるような気がするのは僕だけ？
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とっても上質な鶏肉をいただいたので、シンプルにから揚げにしてみました。 ジューシーでおいしいよ～
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サクサク感がたまらない一品です。 アイスコーヒーとのセットでどうぞ！
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自家製です。 大人の味です。 おいしいよ～
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タコ焼きの次はお好み焼きです。 pingponｇオリジナルです。大阪風、広島風のいいとこどり、決め手は豚バラ肉の使い方です。 豚バラ肉を三等分しておき、一つは細切れにしてよく焼いて、種に混ぜ込みます。お好み焼きの本体の表に一組、裏にも残りを焼き付けます。豚バラのサンドイッチ状態。 焼きそばは ...
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