桧原宿 sio-ya （しおや）

【会津米沢街道檜原歴史館】の中に併設されたお店です。

五色沼から桧原湖湖畔を反時計回りで北へ向かって行くと、

道路沿いに「山塩　塩らーめん」ののぼりが出ていますので判りやすいです。

地元産「山塩」を使用した塩ラーメンが基本メニューとなり、

チャーシューメンや、「赤魂（辛味噌）」＝10食限定/日　等があります。

内装は民芸調で囲炉裏が有り、桧原湖の景色を楽しみながらラーメンを味わえます。

本日は「赤魂（辛味噌）」を注文。

チャーシューは厚めで細長いのが１枚、丸めた辛味噌玉が２つ。

スープは熱くなくさっぱりしていて飲みやすいやさしい味 (^^♪、

味噌を混ぜると一気に味が変貌、大人の味？(?_?)になります。

辛くなりますが、舌には残らず辛いのが苦手の方にもいけるかと思う。

やはり、塩ラーメンは若干ぬるめのスープがおいしー＼(^o^)／

お勧め度　☆☆☆☆☆　（個人的判断です）

※　１０～１５・半時　（４～１０月）
※　１１～１５時　（１１～３月）
※　会津山塩赤魂 750円　（　写真の品　）
※　会津山塩ラーメン 600円
※　冬季通行止め区間が付近にあります

※　２０１０・２　訪問

住所: 福島県耶麻郡北塩原村大字桧原
電話 : 0241-34-2200