N`S南部のブログ一覧

近くの魚やさんで購入。仕事柄、毎日朝、配達があるもので、今日は、高級料亭の味を自分で作ってみました。皆さん何だかおわかりですよね～　今が旬かな～塩で２０分くらい身をしめてから、　お酒で蒸すと絶品ですよ。ポン酢で食べるとやみつきでーす。

インドカレー（インド人が作る）がようやく会津若松でも食べれるようになりました。今までは、近いところでも郡山まで行かないとなく、うれしいかぎりです。昔、岐阜の多治見市に住んでいた頃、近くにインドカレー屋さんがあり、そこで運命のカレーと出会いました。ほうれん草とチキンのカレーです。緑色なのにカレーの味がする。日本のカレーでは、出せない味付け。香辛料の違いですねー
自分で香辛料を買い集めカレー作ったが、似ても似つかぬ味に仕上がった。（笑）それ以降は、作るの諦め、お店を探してはほうれん草のカレーを注文。今回会津にオープンしたお店、岐阜にいたころの味に近く、ちょくちょく行くはめになるかなー。

N`s南部仕様のフロントよりも後ろ姿がすきなんで、夜ですが、１枚撮ってみました。冬場、洗車まったくしてないのでデロでろです。

我が家のみーであります。家の娘にいいようにされても微動だにせず、じっと我慢のこでありました。

昨夜は、かなり雪がつもりました。おかげで今日は、除雪作業。いっときの晴天おもわず空の青さに感動です。