はじめまして、こんにちは。
Pivot 3-Drive・ACを購入しましたのでスロコン本体の設置場所を真似さしてもらいます。
オートスライドドアのスイッチ盤カバーのカットはカッターで出来ますか？
よろしくお願いします。

カッターでも出来ます。簡単なのは、100円均一で糸鋸買って来て小さめに切り、カッターで仕上げるやり方です。カッターだけだと、一気に切らずに、カッター何回か切り目を付けていく方が安全に切れます。