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2010年10月21日 イイね！

【メモ】甘酒の作り方

■ばあちゃん直伝の甘酒の作り方

　＊材料
　　　・米こうじ
　　　・水


①なべに水（大きなボウル2杯ぐらい）を入れて沸かす。

　炊飯器を温めておく（普通の保温）。

　こうじをほぐしておく。

②沸かしたお湯を炊飯器にうつす。（一番弱い保温）

③10分間必死で混ぜる！

　↓3～４時間保温

④こうじがフワっと浮いてきたら、再び鍋に移して火にかける。
　※コゲつかないように混ぜる！

⑤よく沸かす　※大きな鍋が良い

　↓水である程度冷やす。

⑥冷蔵庫で冷やして完成！　
Posted at 2010/10/21 21:49:26 | コメント(2) | トラックバック(0) | メモ | 日記

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「@そらたま ラルグス？もしそうやったら、リアの減衰調整するエクステンションみたいなやつなかったらあげます。」
何シテル？   04/28 01:19
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