八重吉煎餅店『亀の子煎餅』

昭和9年、初代八重樫吉次が中町の小路の一角に、ささやかな店を構えて以来、当店の煎餅も70歳を数えます。
商品の大半が手焼きで1日の生産量は約千枚が限度。手焼きにこだわり、いつまでも変わらぬ味と品質をお届けしたいと願っています。

一番人気は、「亀の子せんべい」。小麦を炭火で焼きあげ、亀の甲羅のような形に成型してから砂糖で味付けした黒ゴマを塗ります。
かくれたヒット商品は、試し焼きを一枚一円で売る「一円せんべい」と一部が欠けたせんべいを袋詰めした「夢のあと」。

店は、大正年間に建てられた土蔵を使用。2階はギャラリーとして開放し、作品発表の場として様々な芸術作品を紹介しています。

http://www.esashi-iwate.gr.jp/shop/products/detail.php?product_id=21
住所: 岩手県奥州市江刺区岩谷堂字小名丸86-1
電話 : 0197-35-7790