かき揚げじゃない旬の桜えびのお蕎麦です。新鮮な桜えびがやっと入ったとの事で早速食べて見ました。 桜えびと言えばかき揚げのイメージでも出て来たのは器一面に桜の如く散りばめられた冷たいお蕎麦。 おろしの効いただし汁と絡めると桜えびの濃厚な味が口中広まって美味しかった~(笑)