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2015年06月30日 イイね!

RAICES Syrah Reserva (ライセス シラーレセルバ)

RAICES Syrah Reserva (ライセス シラーレセルバ)スペイン産ワインの赤です。

久々しっかり渋みの感じるフルボディーワインです。


最近の食卓で比較的肉料理が多くなってきたので
こちらをチョイス

飲みごろ温度が16~18度となっています

が、

そんな温度管理なんてできません。
冷蔵庫でしっかり冷えた状態でいただきました。

冷やし過ぎると若干香りが飛びます・・・

飛びますは香りがたつということじゃ~ないですよ・・・


1000円前後ですので
これぐらい気軽で気にせずおいしくいただけるワインは最高です。





味 ★★★☆☆
香 ★★☆☆☆
辛 ★★★★☆
渋 ★★★★☆

産地 スペイン産
酒名 RAICES Syrah Reserva
色 赤
  フルボディー
酒度 13%
容量 750ml
値段 1000円前後

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Posted at 2015/06/30 15:24:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | ワイン | グルメ/料理
2015年06月25日 イイね!

今年もニンニク収穫!

今年もニンニク収穫!今日も暑い、暑い!


時折の風で比較的ジメジメが無く

暑いけどそれほど不快でもないですね。

我が子は朝から林間学校へ
今日は梅雨の晴れ間でいいけど、明日は雨の予報

先生、この時期にアウトドア―な養育ぶち込みますぅ?

突然の豪雨や地盤の緩みなど
生徒も見ながら現場状況もと大変ですよ。

あらかじめの減災!もう少し時期を考えてみてはどうでしょうかね~


はい、少し学校教育への不満が漏れましたが
先生方には絶対の信頼です。なんならドラえもんに出てくるのび太の担任のような教育をお願いしたいです。

さて、そんな今日は

我が家の力の源
ニンニクを収穫です。

手狭なこんなスペースで栽培して





純国産、有機無農薬栽培のニンニクがこんな感じに




中国産と国産ではスーパーでの価格が全然違いますからね。
仮に、これだけのニンニクをスパーで買うと
えらい値段になります。

流石は、力の源になるだけの価値がありますね。

収穫したにんにくですが
このままおいておくと、カスカスになったり
腐ってしまったり、

使うときに剥くのが面倒で使わなかったり・・・

なので、収穫と同時に




辺ずつばらしてボールに

そして





ボールを重ねる。


後は上下にシャエイクです。

家の中ですると、カスが隙間からでて・・・・

ですが、外ですると

カンカン、カンカン・・・・すごいドラム音です・・・・

が、






10回ほどで、一部剥けてます。

手につく臭いと、煩わしさから解放されますよ。
TVでしてたのを嘘かどうか確かめついでにやったんですけどね。

剥き終われば




ジップに入れて冷凍です。

冷凍により少し風味が半減するような感じもしますが
使いやすさは重宝します。


昨年は、醤油やオリーブオイルなども試しましたが
それほど使う頻度が無かったので
今回はすべて冷凍保存なんですよ。


暑い、暑い夏もニンニクパワーでのりきりましょ~

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Posted at 2015/06/25 14:55:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 菜園 | 趣味
2015年06月22日 イイね!

晴れじゃぁねえの?今日はヽ(´o`;

晴れじゃぁねえの?今日はヽ(´o`;今日は梅雨の中休み!

朝から気持ちがええです





昼をまわると


雲行きが(ーー;)


やっぱり 夕立ち⁈

じゃないよね。本降りです・・・・

モンキーで出陣が
撃沈です

猿が木から落ちました(~_~;)

カッパ持ってません
走行不能なぐらい雨が

我が家の猿は雨が嫌いです
飼い主もきらいです


なので



過保護ですが


もうすぐ30万キロのハイエース

助かりました。猿と共に感謝、感謝です(^-^)/


&

ご報告❤です!

エレクトーン発表会
初戦通過いたしました。次回地区第2戦
昨年は賞はいただきましたが、通過できず

笑ってこらえて吹奏楽の旅で放送していた
ダメ金みたいな

親心としては通過してもらいたいですが
飴がなくても頑張ってくれるか?

初戦の模様です



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Posted at 2015/06/22 20:13:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | モンキー | 趣味
2015年06月19日 イイね!

親ばかブログ 

親ばかブログ パパ応援第2弾

JEF地区予選まで残り2日・・・

全然弾けてなかったのに2週間ほどでよくここまでできたと思います。

最新の02仕様のプログラムですので
我が家の01では少し音の出方が違います・・・

右手、左手、足と・・・パパには頭の回路が分かりません。

Posted at 2015/06/19 20:42:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 育児 | 暮らし/家族
2015年06月16日 イイね!

臥龍梅 (がりゅうばい) 純米吟醸

臥龍梅 (がりゅうばい) 純米吟醸ラベルがインパクト大の
臥龍梅です。

ラベルの浮世絵バージョン

富山県の五百万石を使用した
辛口淡麗っといっところでしょうか






名前やラベルはインパクトがあるのに

味わいは少し加水気味な感じの個人的感想です


+5となってますが
それほど辛くは感じません。

夏酒ってかんじで飲めば丁度いい感じかも。

妻は独特な風味や香りより
こちらの方がスッキリしていておいしいと。






飲みやすい感じで
懐石料理名なんかで
前菜や、淡白な刺身との相性がよさそうです。

味 ★★★☆☆
香 ★★★☆☆
辛 ★★★☆☆


産地 富山県
酒蔵 三和酒造
酒名 臥龍梅 (がりゅうばい) 純米吟醸
酒度 +5
度数 16.5度
容量 1800ml
値段 いただき物

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Posted at 2015/06/16 16:12:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日本酒 | グルメ/料理

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「安全運転!!」
何シテル?   06/20 18:41
好きなことを、好きな時間に、好きなだけ(^。^)y-.。o○ こちらで公開している内容等を試される場合、必ず自己責任において行ってください。これらの記載内...
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