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新規開拓

丸宮製麺

かけうどん

善通寺の『はすい亭』跡に7月にオープンした新店。

店に到着。『え？丸亀製麺やん！』と、奥さんが思わず言ってしまうほど丸亀製麺にそっくりな丸宮製麺。

昼時は混雑すると聞いていたが、混雑する理由がなんとなくわかった。行ったのは14時。客はウチのすぐ前に1人だけ。作る店員がどちらかと言えばノンビリしている。かけうどん、注文から1分近く待たされる。こがねあたりだと数十秒で出されてくるであろう。

レジはまあまあすんなり。が、その後の薬味入れ場が一人分しかない。今回がそうだったが、前の客がもたつくと、レジで前の客が入れ終わるのをボーっと待つことになる。薬味入れ場を増やすべき！


味は薄味。最初の一口は美味しいが、揚げ物を食べていると、うどんの味がわからなくなる感じ。更にお約束の鳥天が無い。残念！

今日のRNC特選うどん遍路は偶然にも丸宮製麺が紹介された。肉うどん、キムチうどんが紹介されてた。肉うどんは実際に食べたが肉の量はまずまず。味はやっぱり薄い。
キムチうどんは、うどん姉さんが絶賛してた。これを観てたらキムチうどんにしたのだが。

以上、個人的な感想です。

桃山亭　丸亀本店にて、冷やかけ特大をいただきました。

1ヶ月ぶりのうどんだったので、はしゃいで特大にしました(^^♪
桃山亭はなぜかうどんの増量がコンマ５です。特大だと3.5玉です（ ・∀・）
量的にはペロリと完食なのですが、器が大きくて目立ちます。洗面器のような丼に入ってきます。ちと恥ずかしい思いをしながらテーブルへ。



冷やかけなのでコシもあるし、汗をかくことなく美味しく食べられます。
少し冷たい出汁ですが、味もしっかりと感じることができます。

はゆかにて、釜玉ぶっかけをいただきました。

釜玉ぶっかけなるメヌーははゆかにしかないらしいので行ってきました。
おねいさんに釜玉ぶっかけを注文します。はゆかならでは?の濃い口、薄口を聞かれるので、濃い口でお願いしました。
7分待ちですがよろしいですか？いいですとも。

長い7分間を待ち、実食。美味しい！

麺はモチモチでコシもある。ズッシリと重たい麺です。出汁もちょっと甘口で美味しいです。

久しぶりにまた食べたいと思えるうどんでした。
困ったのは・・・大好きな釜玉ですが、普通の釜玉では満足できなくなったかも・・・です(^^ゞ

前から気になっていたメニュー、釜玉カレーうどんです。

メインのメニューには書かれておらず、おぼん置き場に控えめに紹介されてます。

いつもうどんは3玉食べるのですが、カレーうどんは２玉までしかありません（泣）
けど食べて納得。カレーうどんは食べごたえがあるので、２玉で充分です。

釜揚げ麺なので、待たされます。出来上がると店員さんがテーブルまで持って来てくれます。



味はカレーうどんです。和の感じが強いわけでもなく濃厚でもなく普通な感じです。入っている肉にはちょっと甘い味付けがしてあります。肉うどんと共通の肉なのかな？

岡じまの麺、好きです。鳥天も美味しい。ネギも綺麗で美味しいです。店内も清潔感があります。BGMは岡じまオリジナルなのかな？同じ曲がずーっと流れてます。

駐車場の入り口の段差はキツいです。ローダウン車は入庫禁止か？苦笑

新規開拓、ひろ濵うどん琴平店にて、かけうどんＬです。そう、ひろ濵うどん琴平店では、玉数をS,M,Lで注文します。Lは３玉です。

店内に入ると飲食スペースは見えません。注文を告げて待っている間も飲食スペースは見えず、上手い店造りだと思いました。

Lだと、洗面器みたいな丼に入ってきます。しかも重い！けど置いたままだと食べづらいので、筋トレを兼ねて持って食べます。
店員は、おねいさんばかりです。１３時半に行きましたが、しっかりとしたまともな麺を出してくれました。
出汁は食べ飽きない、やや薄味。可もなく不可もなく、普通な感じ。個人的感想です。



残念なのは、うどん屋に行くと必ず食べる鳥天が無いこと。売り切れなのか、メニューに無いのかは不明です。
なので今日は、もうしわけ程度のチクワ天。とはいえ、このチクワ天は無料です。無料なのに、もうしわけ程度と言ってはバチが当たりますね。スミマセン。