今年も秋の福島会津を楽しんできました。友から頂いた宝物です。食べ物から器まで盛り沢山です。ところで今回一番美味しかったのが奥会津金山「ごっつおまつり」という地元のお祭りで食べたアザキ大根蕎麦。温かい蕎麦(もちろん冷たい蕎麦もあります)ですが何とも旨いのです。普段温かい蕎麦は食べませんが目から鱗です。興味深いのはこの蕎麦、別名高遠蕎麦と言うのですが長野の高遠の城主だった保科正之が会津移封の際この辛味大根と蕎麦職人を連れてきたことが起源のようです(長野の高遠にも味噌を合わせますがこの食べ方があるようです)。へ~ (._.) φ メモメモ
正月早々ガスレンジの整備投稿です。餅は網で焼かなくてはとは当方のモットー。しかーし!最近のガスレンジはSiセンサーとかで網が使えないのです。こちとら雑煮は焼いた餅を汁に入れなければがまんならずここに至った次第。2気筒のうち1気筒を温度センサー外し使用。まあ車比べれば簡単なもの。自己責任はいうまでもなし。これで3が日旨い雑煮が食えたのです。と、こんな投稿で今年は行きます。よろしく。
あけましておめでとうございます。|
priustyさんのトヨタ プリウス カテゴリ:その他(カテゴリ未設定) 2025/09/10 16:01:50 |
![]() |
![]() |
赤べこ号 (トヨタ プリウス) kintoでUグレード 久々の車で終の車になるかな |
![]() |
スバル フォレスター 2010年2月に登録しました。スバル暦20年。初めてのSUV。少しずつ投稿しますのでよろ ... |