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  5. 阿蘇山のふもとまで行ってきま～す [ひろ＠牧場]
近頃の藤川牧場社長は・・・・
イイね！
   
2011年02月22日

阿蘇山のふもとまで行ってきま～す

阿蘇山のふもとまで行ってきま～す さあ～気合いを入れて新しいチーズに挑戦で～す、マニュアル通り作れば美味しいチーズが、出来るかと言えばそうではない様に思う





勉強は勿論経験者の話しに耳を傾け実際に自分で実践して…





なんで！どうして、こうなるの？と疑問点を打開していく事がより美味しいチーズを作る秘訣かも！





より皆さんに喜んで頂けるチーズを作る為に頑張ってきま～す
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2011/02/22 07:11:54

   

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この記事へのコメント

ようつう110
2011年2月22日 9:17
２０日高知の朝市に行かれたのですか　　　２０日は私も桂浜荘で勉強会でした年に６回行きます。


又少し盗んで来ましたよ

今度は熊本阿蘇ですか　　なかなかタフですね。良い収穫を　　　　そして又美味しいチーズを作って下さい。　　　　　　　熊本ですと　馬刺しと　　　からしレンコンを食べて見ましょう。
コメントへの返答
2011年2月22日 9:37
先生も高知へ行ってましたか、やはりあっちこっちうろうろしてるとなにが、ヒントになるが分かりませんね～






又新しい発見を期待して頑張りま～す、もうすぐ博多です






馬刺は、特に食べたい絶対食べます

   

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何シテル？   08/12 16:37
香川県塩江町で藤川牧場っていう牧場の社長をやってます。 仕事上、牧場体験などで牧場にいることが多かったのですが近頃では会合などで色々出かけてます。 ...
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