良い勉強をさせて頂きました

朝からパン作りの実際を先生の指導のもとに勉強させてもらう事にしました





私が今までに自分なりに叉知り合いの方々から勉強したことに加えて専門的なメカニズムを知ったうえでのパン作りとは大きな違いが有ることに気付きました




専門的な事を知るにつれてパンを作る難しさがよく分かります



昼過ぎまで勉強して無事終了少し疲れ気味！少しの間休憩しばらくして、自分のものにするために






叉忘れ無いためにも今から復習必ず美味しパン作りに挑戦頑張ってみま～す