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  3. ブログ一覧 [ひろ＠牧場]
近頃の藤川牧場社長は・・・・

ひろ＠牧場のブログ一覧

2012年10月30日 イイね！

空き家再生利用に取り組む玽

空き家再生利用に取り組む玽
県境を一望出来る絶景地に今まで空き家に成っていた家を地元の有志が知恵を絞って自然を保ちながらみんなが、憩える場所作りと奮闘 これからが楽しく成りそうです、ちなみに牧場から車で20分程の所でこれからの紅葉は又格別ふくろふくろ
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Posted at 2012/10/30 21:35:39 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月29日 イイね！

牛乳の風味を生かしたフレッシュチーズ

牛乳の風味を生かしたフレッシュチーズ
搾りたての牛乳の風味を生かしたフレッシュチーズにこれから挑戦 必ず美味しいものが出来るはずフランス風のフレッシュチーズを作ってみま～す
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Posted at 2012/10/29 20:55:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月28日 イイね！

フランスのフレッシュチーズ

フランスのフレッシュチーズ
阿蘇ミルク牧場での製造研修は、良い勉強になり又新たに美味しい牛乳の風味がするチーズを勉強して来ました 近日中に新しいチーズに挑戦です、又食べ方の提案と試食をと思っています宜しくお願いします
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Posted at 2012/10/28 18:23:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月27日 イイね！

チーズの勉強に行って来ま～す

チーズの勉強に行って来ま～す
今まではイタリア系のチーズでしたが、今回はフランス本場のチーズ職人が来日しての技術指導とあって少し緊張気味！ 又面白い展開に成りそうです当分試食が出そう！皆さん宜しくお願いしますふくろ 今回は熊本での勉強になります行って来ま～す
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Posted at 2012/10/27 10:11:42 | コメント(2) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月25日 イイね！

こんなに水が少なくなっていま～す

こんなに水が少なくなっていま～す
牧場の下辺りは、ご覧のとうり川のようになっています、かなりの雨が降らないかぎり水かさが増すことは期待できない模様です
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Posted at 2012/10/25 12:59:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月23日 イイね！

牧場で預かっています

牧場で預かっています
牧場へ来たお客様が拾って預かっています、サンディスクの２ＧＢ ＳＤカードですどなたか心当たりの方は取りに来てください
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Posted at 2012/10/23 19:01:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月21日 イイね！

松茸に挑戦

松茸に挑戦
どうも松茸の匂いが？生えそうな所を行ったり来たり一向にに見当たらず！ しばらくしてからあれ～何かこれは一本シメジ、松茸はなかったが、これも又絶品頂きます～
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Posted at 2012/10/21 21:31:58 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月20日 イイね！

苦い、苦いセンブリ収穫

苦い、苦いセンブリ収穫
標高800メートルの山あいで見つけた華麗な花を咲かせいるセンブリをゲット これは胃腸の漢方薬として昔は、今頃山から採ってきて軒先に吊るして乾燥、これを煎じて胃腸薬として飲んでいました
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Posted at 2012/10/20 21:20:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月15日 イイね！

の～んびりと！

の～んびりと！
京都で三日間ほどのんびりと過ごしてきました、たまには心の洗濯い～ね～。
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Posted at 2012/10/15 22:53:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ
2012年10月12日 イイね！

赤ちゃん産まれました

赤ちゃん産まれました
何時ものようにエサをやっているとあれ～何か変？お母さんヤギの足元に･････ 可愛い子ヤギが誕生牧場の仲間が増えました
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Posted at 2012/10/13 08:09:59 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
 
 

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「かなり忙しくなって… http://cvw.jp/D2FYk」
何シテル？   08/12 16:37
香川県塩江町で藤川牧場っていう牧場の社長をやってます。 仕事上、牧場体験などで牧場にいることが多かったのですが近頃では会合などで色々出かけてます。 ...
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