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近頃の藤川牧場社長は・・・・

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2011年02月22日 イイね！

大学で講義

大学で講義いよいよチーズの勉強最初メカニズムを聞いた時はこれは、ついて行けるの！




でも何回も聞いていると理解出来るものだと自分なりに関心したり…




ま～とりあえず勉強 頑張りま～す
Posted at 2011/02/22 23:38:11 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ
2011年02月22日 イイね！

阿蘇山のふもとまで行ってきま～す

阿蘇山のふもとまで行ってきま～すさあ～気合いを入れて新しいチーズに挑戦で～す、マニュアル通り作れば美味しいチーズが、出来るかと言えばそうではない様に思う





勉強は勿論経験者の話しに耳を傾け実際に自分で実践して…





なんで！どうして、こうなるの？と疑問点を打開していく事がより美味しいチーズを作る秘訣かも！





より皆さんに喜んで頂けるチーズを作る為に頑張ってきま～す
Posted at 2011/02/22 07:11:54 | コメント(1) | トラックバック(0) | モブログ

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「かなり忙しくなって… http://cvw.jp/D2FYk」
何シテル？   08/12 16:37
香川県塩江町で藤川牧場っていう牧場の社長をやってます。 仕事上、牧場体験などで牧場にいることが多かったのですが近頃では会合などで色々出かけてます。 ...
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