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週末は、嫁の両親と一緒に三重県桑名へ足を伸ばしてきました♪

なにやら、巷で桑名の地蛤を使った美味しい料理が流行っているらしくそれを求めて行ってきた訳です。

食事の時間まで時間があったので、桑名の名所を一箇所だけ散策

九華公園

桑名城跡に整備された水とお花が綺麗な公園

生憎、この時期は綺麗な花は無かったですが|￣ω￣、|

この公園、何故か亀がたくさんいました＾＾；

甲羅干しもこの数で

亀達を見ながら、公園を一周

桑名は結構足を運ぶのですが、こんないい名所があったのは今回初めて知りました。
時間の関係でこの後、土産を買って食事処へ向かいます。

国道258号線から少し小路を入ったところにある
鯉　自然薯　山菜　はまぐり　大和

この店の前を通ったことがあるのですが、今まで知らなかったお店

隠れ家的な雰囲気の素敵なお店でした

勿論、目的は蛤のしゃぶしゃぶ
この時期限定のこの料理は知る人ぞ知る絶品料理
と、TV等で結構目にしました。

蛤のしゃぶしゃぶコースは

前菜
ソラマメと田楽

湯葉

蛤4人前
これを昆布出汁の鍋へ入れるだけ
仲居さんが絶妙のタイミングで鍋から上げてくれます

産卵を迎えたこの時期は身がぷっくりとしてとてもクリーミー

貝の出汁で頂く湯豆腐

〆の雑炊

デザートの蕨餅

ご馳走様でした＾＾/

いつも、服や小遣いを渡している父の日、母の日でしたが、今年は出かけてみました。

両親ともに、美味しい料理にとても喜んでくれてました。
初蛤でしたが、とても美味しくてみんな満腹満足
毎年、恒例の行事になりそうです♪


実は、いつも行く同級生の酒屋にも土産で蛤を買った訳ですが

この大きさ

え！

分かり難い？

リップスティックよりもデカイ
おそらく、7年物の蛤

勿論、自分にも買ってきた訳で

焼き蛤にして食べました♪

ハマグリ最高～♪