合羽橋へドライブ。またまた包丁購入。

うちの古い包丁がかなり疲れてきました

よって先月に引き続きまたまた包丁購入w

ドンッ！

(よく買うなぁw)

ドライバーズサポートデスクへ繋いで

「合羽橋まで案内おねがいね！」




行ってきました、いまや外国人の観光地、合羽橋道具街

鏡よ鏡よ鏡さん、世界で一番きれいなのは誰？

そんなものはドライバーズサポートデスクに聞けば解決です

BMWさん、BMWさん、日本で一番素敵な牛刀包丁はど～れ？

それは一竿子忠綱の包丁です　ドドンッ！
(そんなことはBMWは答えませんw)




合羽橋で色々と物色しましたが御眼鏡に叶う物がなく…

日本橋の木屋か吉實へ行こうかなとも思ったのですが…

またまたドライバーズサポートデスクへ繋ぎます

「上野、砥石で調べて」

ほとんど専用コンシュルジュですね

「ついでに明日の天気も教えて？」

案内が送られてきてナビ画面が変わります

さっそく合羽橋から近い御徒町の砥石屋さんへ向かいました




そこで素敵な包丁を買ってきましたよ

堺の老舗の刃物屋さん「一竿子忠綱」

8寸の洋包丁です




ドドドンッ！



上の包丁が新調したものです

刃渡りだけで24センチ

かなり大きな包丁です

切れ味抜群ですよ～

安来鋼白紙2号だけで造られた全鋼の水焼き入れした牛刀です

硬い根野菜もスイスイ割れずに切れます

これ一本あれば何でもかかってこい、です

ちなみに、包丁、鍛冶屋というテーマでドライブしたら楽しそうかも…

とりあえず前回に続いてシリーズとしては第2弾、ということになるのかな

シリーズ化してみようかな…

BMW包丁めぐりドライブ第2弾　「一竿子忠綱・牛刀」の巻きでした～

また来週！