うどんツーリングに参加の方へ・・・・！
またまた！うどん最新情報！！『田村うどん』『のぶや』『谷川製麺所』 
『田村うどん』営業日が増えてましたよ～
先日久しぶりに朝うどんに「田村うどん」に立ち寄ってきました。
９時過ぎだったので地元のお客さんだけでした。
モーニングUDONメニュー
かけうどん小とお揚げを注文！
ドンブリに玉を入れてもらったらデポで湯がいて出汁をかけてお揚げをのせ！
好みでネギ＆生姜をのせて・・・いただきます！
これで合計200円
いつもと変わらぬ美味しいうどんでした！
カウンターで食べてるとカレンダーの横に何やら張り紙が…。
１３日の土曜日から毎週土曜日も営業するとのお知らせ!?
今までは第二・四土曜日はお休みだったのですが・・・。
今後のお休みは祝日と日曜日です。
正月・お盆の休みは随時店内に張り出すとの内容でした。
田村ファンなら土曜日の巡礼コースが増えて嬉しいお知らせなのでは？
『のぶや』田舎うどん食べました！
前回食べ逃した田舎うどん食べましたよ～！
実は機会がなくてのぶやの田舎うどん今回初めて食べましたが・・・うまい！
このボリュームすごいでしょ！
食べたい方は、1日30食限定なのでお早めに
うどん小といなり1個でお腹いっぱいでした。
『谷川製麺所』イノシシ肉入ってましたよ～！
こちらは、谷川米穀店ではなく東植田の谷川製麺所です。
ここ谷川製麺所はふつうのかけうどんはなくしっぽくうどんのみ！
このしっぽくの具材が季節によって変わるのだが・・・。
冬になるとイノシシの肉が入ってるのです。
ここのご主人が罠で獲って来るそうです。（スゲ～） 最近は狩猟ではないそう・・・な！
この間近くにイノシシが出て犬を襲ったニュースが流れてたな！（恐）
あのあと・・・捕まって食べられたんかな？？？（爆）
ここの具は自分ですくうので量の加減はどうにでもなりますが・・・。
小心者なので少なめにすくってると別の鍋から具を取って！もっと入れたら？と・・・言ってお店の方が具材を入れてくれました。
やさしい～！
写真に写ってないですが、中に肉が沈んでます（笑）
自家製の七味？もとにかく辛くてこれも美味しかったです。しっぽくを引き立ててくれました。
寒い時期はしっぽくうどんが温まりますね！
あっ！もう1時過ぎてる・・・・。
明日、子供の運動会なのでカメラマンは、もう寝ます。（汗）
うどん最新情報！！『彦江製麺所』（涙）『がもう』『ちくせい』『のぶや』の4店舗！ 早くも11月に突入しちゃいました。最近四季が感じられないのですが・・・
長い夏のあと・・・いきなり寒くなっちゃいましたよね！秋は何処へ・・・・。
『がもううどん』そばが始まりました！
11月になると始まるのが「がもううどん」のそばとゆうことで早速食べてきました！
日本そばも人気ありますね！
そばアレルギーの方は注意しましょう！
同じ釜で茹でていますので・・・。
でも！やっぱりうどんでしょ！ということで
お替りしてうどんいただきました。
ごちそうさまでした。
『ちくせい』 営業日が変わりましたよ！
今までは日曜日はいつもお休みでしたが先月の10日から
日曜日も休まずに営業するようです。
今月は赤丸の水・木以外営業するらしいです。
今までよりもスタッフが増えたので可能になったようです。
3代目がうどんを打ち始めました。大将は心配そうに打つ様子を見てました。
あと、新しく入った男性スタッフがやたら元気でした！あのペースで持つのかな？
常連としては、もう少しゆっくり静かに食べさせて欲しいのですが・・・。
大きな声でずっと案内してるから、おばちゃんとの会話が遠くて・・・（汗）
気張りすぎると後が辛いからマイペースで頑張れ！と思いましたが・・・。
『のぶや』田舎うどん（しっぽくうどん）始まりました。
11月から田舎うどん（しっぽくうどん）始めてました。
写真はいつものかけうどん中に温泉玉子とかき揚げですが・・・（笑）
毎日限定30食だそうですのでお早めに・・・。
この日は、いつものかけを注文後にあることに気が付いたので食べられませんでしたが・・・おいしそうでしたよ！具沢山で・・・。
この日もよく流行ってました。
出汁の味も以前の味に戻ってました。
客の回転率が代わると出汁の味の濃さも変ってくるので調整が難しいのでしょう！
『彦江製麺所』閉店しました・゜゜・(/□＼*)・゜゜・
55年間おいしいうどんを食べさせてくれた名店「彦江製麺所」が
先月の30日（土）長い歴史に幕を下ろしました。
彦江製麺所に最後に行ったのは、
急遽！！みづき＠パパさんとうどんプチ！！ 
新装開店の手打ちうどん『のぶや』に行ってきました！！ 
翌々日の金曜日でした。
本当に最後の彦江うどんを堪能しました。
3玉食べて2玉持ち帰りうどんは夜に焼きうどんとして出汁は玉子とかまぼこネギを入れて
スープとして頂きました。
この日、お店に行ったのには他にも・・・・訳がありました。
それは・・・！
今までおいしいうどんを食べさせてくれたお店の方へプレゼントを渡す為に・・・。
廃業が決まってから撮影させて頂いた映像を今までの感謝を込めてＤＶＤにしてプレゼントしました。
後日、お店の方が自宅までお礼にお出で頂き恐縮しましたが、お店の方に公認をいただけましたので昨日ＹＯＵＴＵＢＥにアップロードしました。
『彦江製麺所』の映像はこちら↓からご覧下さい。