新蕎麦

　　土曜日、蕎麦打ち体験教室に行って来ました。

　　会場は、近くの道の駅です

　　生徒？は総勢9人、手取り足取りで

　　とっても親切な先生でした

　　蕎麦打ち体験は、二度目ですが

　　一年振りなので、上手くできるか不安いっぱいでした

　　そば粉をマゼマゼ・・・　

　　お水を慎重に少しづつ入れ、耳たぶ位の固さに・・・

　　粉がまとまったら、のし棒でコロコロ・・・

　　蕎麦の長さに折りたたみ

　　ささ、切ってみようww

　　同じ幅に切らないといけないのに・・

　　うどんだったり、きしめんだったり、上手く切れないようww

　　慣れると１０分位で、出きるようになるって！

　　ムリムリ！　道具無いから（へへへ）

　　手打ちの年越し蕎麦は、とうぶん先さ～