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2013年11月07日

マッハ料理

昨日は時間がなかった･･･会社が遅すぎるのだ！

調理開始20:15　いつもはシチューとかは2時間はかかるんだが
そんなにかけている時間はない　”目標は1時間”

高い肉、消費期限？　いいんだよ凍らせてるんだから

一口サイズに

表面を焼く

赤ワインと煮込むと会当てあったけど、そんあものはないので調理酒を入れた

圧力開始　時間は18分

その間に野菜を

うーん、やっぱジャガイモは面倒だ

肉がなんか小さくなったぞ！？　でもいい匂い

一緒に入れてアクをとる

秘伝の4分圧力！

ルーは勿論ZEPPIN

完璧だ

75分くらいか？　まぁ急げばなんとかなるもんだなぁ

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Posted at 2013/11/07 23:05:20

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