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  5. 焼き鯖寿し [ちびとと]
イイね！
   
2010年03月21日

焼き鯖寿し

焼き鯖寿し 風が強く、黄砂が凄かった今日。
どうやら、明日まで続くみたい…

さて、連休中に近所のスーパーで「駅弁・空弁まつり」が開催され 、以前からずーっと食べたかった若狭名物（だと思う）の "焼き鯖すし"をやっと食べることが出来ました。

いやぁ～、とっても美味しいお寿司でした(^-^)
想像していたのと大違い、皮が香ばしくて身が厚くて美味しい、
ご飯と魚の間に挟んである大葉と生姜がマッチして、絶対にまた食べたいです!!
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2010/03/21 23:43:44

   

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この記事へのコメント

※みに※
2010年3月22日 16:35
鯖・・・食べれません_(*_ _)ﾉ彡☆ｷﾞｬﾊﾊﾊ!!ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

寿司屋行っても、海老・いか・たこ・マグロ（赤身）の
繰り返しです(･∀･)ﾐﾆﾐﾆ安上がり♪

ちなみにいくら・あわび・トロも食べれません(T_T)
コメントへの返答
2010年3月22日 22:26
※みに※さん、コメントありがとうございます。

私は"しめ鯖"が苦手…　鯖自体もどちらかと言えば、すすんでは食べない方なんですよね～＾＾；
でも意外、これが美味しいって思えたんですよ。

※みに※さんもですか。　私も"いくら"がダメなんです。マグロも赤身の方が好きだし…
俗に言う"高級なネタ"は、ほぼ全滅に近いです。
こりゃ
2010年3月23日 0:10
京都祇園の『いずう』という鯖寿司屋さんに何回も行ったことあります。

名古屋から高速代払ってでも
『やっぱり美味しいなぁ。来てよかった』って思えました。


お腹いっぱい食べようとする子供達が怖くて

最近、めっきり行ってませんが・・・

コメントへの返答
2010年3月23日 20:00
こりゃさん、コメントありがとうございます。

京都には鯖寿しの専門店があるのですか。
予約なしでも入れるお店なのかしら。

鯖は苦手な方なのですが、このお寿司は美味しくて、間違いなくリピーターに!!
機会があれば、そのお店に行ってみたいなぁ。
よんまるさん＠はこべ
2010年3月23日 11:32
はじめまして、これ、おいしいですよね。
食べた事あります。

そのほか、秋刀魚とか。


焼き魚のお寿司って、誰が考えたのでしょうね。
コメントへの返答
2010年3月23日 20:07
ババーンサンバー＠はこべさん、
コメントありがとうございます。

食べた事があるのですね。ホント美味しいですよね。
秋刀魚のもあるのですか？　初耳です。
今度調べて、いつか食べてみようっと。

生寿しや押し寿司も美味しいですが、焼くことで香ばしさも足され、また別の美味しさになりますね。

   

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