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なかチューのブログ一覧

2012年12月22日 イイね!

ピザを作ってみた!

ピザを作ってみた!明日は、息子の誕生会兼クリスマス会。

たまには、なんか作ってみるか。
ピザに挑戦してみるか!
でも生地が失敗しやすいってことで、今日は練習!

材料は阪急百貨店で買ったのですが、
薄力粉も強力粉も何種類もあってびっくり!

ふんわり生地好きなので、強力粉多めで。

もみこんで、ヘルシオで発酵!

ふわふわやん(≧∇≦)b

で、伸ばして、トマトソースぬって簡単に玉ねぎとベーコン、チーズをトッピング!


で、ヘルシオのピザメニューセット!



完成!

成功でーす!

息子曰く、
誰でも作れる味じゃない!
って、喜んでました!


明日は生地薄め、チーズ多め、具材変えて本番です!
Posted at 2012/12/22 21:29:46 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理してみる? | 日記
2012年07月20日 イイね!

これでどうや!!? ´艸`)

これでどうや!!? ´艸`)前日、カレーを作った際、息子に

「誰にでも作れる味やな(´・ω・`)」

と、コメントされたので、リベンジ(σ・Д・)σ


今回は、スタコンの後の淡路島オフの時に買った、
淡路島ソースをぶっ混んでやったぜぇ!
ついでに、カゴメのウスターソースもちょっと加えてやったでぇ!

ルーは、バーモントに加えて、カレーの王子様をミックス!

さらに、一晩寝かすもんねヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

これで、誰にも作れない味なはず!
(その他、ちまちま隠し味入れたった)

ってか、作った本人も再び作るのはムリ!

ちなみに、大人向けのルーは、
ハウスとグリコとS&Bの三種ミックス!

って、あまりモンぶっ混んだだけですけどね
♪(・∀・*)ノ


さて、明日が楽しみ♪
Posted at 2012/07/20 22:39:17 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理してみる? | 日記
2012年07月11日 イイね!

チャプチェ丼

チャプチェ丼前日、嫁さんが出張の時に作りました!

息子の反応は…
「一つしかないんですけど!」
(一品しかない、と不満)

でしたが、丼やから、三皿ぶん一緒になってんねん!
と、やり過ごしました(;´∀`)


そうそう!
さらに、ちょっと前ですが、カレーを作りました。
その時、息子感想を聞いたところ、




「誰にでも作れる味やな(´・ω・`)」




確かにバーモントでしたが(#`Д´)ノ
玉ねぎ30分炒めたんやけどゥゥ。・(つд`。)・。
Posted at 2012/07/11 20:05:47 | コメント(3) | トラックバック(0) | 料理してみる? | 日記
2011年11月01日 イイね!

関西ではマイナーていうか皆無

関西ではマイナーていうか皆無中濃ソース買いました!

関西のソースといえば、「とんかつ」「ウスター」が基本です。
メーカーとしては、名古屋のカゴメでしょうか。次にイカリ?
辛い「どろソース」なんかもあります。


小生はカゴメの「とんかつ」と「ウスター」で育ったのですが、
嫁さんはあんまりソースを使わず、現在我が家にはウスターしかありませんでした。

しかし、コロッケなどの揚げ物にははやりとんかつソースかと。
ウスターではソースが流れてしまいます・・・。
(古いてんぷらなんかはウスター!?しょうゆ!?)

しかし、とんかつとウスターの2種類体制は、我が家では消費しきれません・・・。


最近コンビニでコロッケを買ったら、「中濃ソース」が付いてきました!
中途半端なイメージしか持っていませんでしたが、味・とろみ具合ともいい感じじゃないですか!


ということで、中濃ソース購入にいたりました。


阪急で買ったのですが、数多くの品揃えの中、中濃ソースはこの1種類だけでした。
関東にはこれ以外にもあるのでしょうか・・・?

生粋の大阪人の義母にも好評価!


中濃ソース、関西で根付くか!?
Posted at 2011/11/01 20:22:30 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理してみる? | 日記
2011年08月11日 イイね!

普通のカレーです☆

普通のカレーです☆久しぶりにカレー作りました。

子供用(右)と、大人用(左)です。


夏なので、夏野菜とか入れたらよいのでしょうが、じゃがいも、にんじん、玉ネギ、のチキンカレーです。

小生は、大きめゴロゴロジャガイモ、にんじんは小さくが好みです(学食カレー的な)。
嫁さんは、小さめ煮込んでクタクタジャガイモ、にんじんはちょっと大きめが好きなようです。

なので、小さめや大きめを混ぜました!




ちなみに、今日の昼飯は、レトルトカレーでした~!
おとといの昼は、カツカレーでした~!
週に2、3回カレーのような・・・。



今晩から恐らく3食連続カレーです(爆)
Posted at 2011/08/11 16:06:39 | コメント(5) | トラックバック(0) | 料理してみる? | 日記

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何シテル?   08/12 21:01
2009年3月にゴルフヴァリアントTLを購入しました。前車はレガシィB4(BE)です。 家族同様(?)に、愛とお金を注いでますよ~ 2011年、息子...
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