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昨日の夕方 サタマガ(高知の情報番組)でフランス料理のお店が出てまして

そのなかで 鯛のポアレ オリーブソース絡め みたいなのがありまして

めっちゃ おいしそうだったんですね。



もぅね。


作るしかないって 思ったわけですね。



で 本日スーパーにお買い物に行ってきたんですが

鯛がおらんのですよ。

鯛が。



しょうがないから 泣く子も黙る THE シャクレ顎

シイラの登場ですよ。


シイラってのは わりと高知県では ぽぴゅらー？な魚なんですね。


まぁ アレですよ。 鯛を買うよりはるかに安いから 少しでも予算を浮かして 鰹のタタキを作ろうって魂胆です( ´艸｀)



で


早速作った訳ですが 写真をみてツッコミは無しで(;´д｀)


厳密に言えば フランス料理ではなく フランス風;＾(;゜;ж; ゜;)ﾌﾞﾌｫｫｫ.....!!

盛りすぎ。

むしろ 盛り方が下手。

そこは素人なんで 堪忍(;´д｀)



てか これ




ポアレじゃなくて ムニエルw



ポアレって 小麦粉つけないんですよ。

作った後で気がついた(´・ω・｀)


え～。


おいしいから OK(´ω｀) ってね。