うどん　あまの

仕事に、プライベートに、よく岡山県倉敷市を訪れます。
私がうどん好きになったそもそもの原因はココに有ります。

地元の人しか知らない、小さくて狭いけど美味しいうどん屋さんです。

入り口左の自販機で食券を買って、相席、譲り合いの精神で狭い店内でズルズルと食って下さい（笑）

絶対おすすめは、”ぶっ掛け卵の　温かい”　のです。

テーブルの生醤油を掛けて、混ぜて食します。
生醤油ですので、あまり掛けすぎないように（からくなります）

ザルうどんも、釜揚げも、全部美味しくて、多くの人が２杯は食べてます。