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イイね!
2017年05月05日

炭焼豚丼 空海

炭焼豚丼 空海 うちの奥さんと、


「昼、何食べる〜?」

「そばでも食べたいねぇ〜」って




話になって、

札幌市内か札幌近辺でどっか探して

行こう!ってことになりました!

ミシュラン北海道2012で探していると

豚丼手打蕎麦「空海」というお店が

恵庭にある。。。

これは行かねばなりません!





ミシュラン北海道に掲載されたお店だし、

今はゴールデンウィークの真っ最中。

これは混んじゃうんじゃない〜

開店11:00ということですが、開店少し前に到着するよう札幌を出発。

10:50に到着したときには、既に10人ぐらいの先客がいました〜 (^_^;)



で、メニューはこんな感じ!




Bigり豚丼は、なんと1.4Kgの量とのこと (*_*)

すんげ〜!?


で、私たちは、おすすめの

空海セット

もりそばロース豚丼のセット




もりそばです。

そば粉は、浦臼産牡丹そばとのことです。

そんな通ではないので、なんのこっちゃ って感じですけどね〜

聞いてみると、そば粉8割らしい。

適度な歯ごたえ感があって、蕎麦の風味も良く美味しかったですね〜

つけダレはちょっと辛めかな。







そして、こちらがメインのロース豚丼

個人的には豚バラの方が脂があって好きなんですが、

ロースも美味しかったですね〜

こちらの醤油ダレは塩分控えめの味付けに感じましたがどうなんでしょうか。





豚丼もとっても美味しかったです。

セットで1,100円でしたが、満足感いっぱいでした。
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Posted at 2017/05/05 19:25:16

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