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※タイトル画像はお遊びです。

ある朝、なんとなく見ていたＴＶ番組で「里芋の調理特集」「里芋の唐揚げ」というのを紹介して・・・・


「ゑ、マジっすか？」・・と、それはちょっと驚く料理・・里芋の唐揚げ？？

発想は面白い。ありそうでないような、思い付きそうで、思い付かないような、そういう面白さです。
自分は「調理」自体はあまり好きではありませんが、驚かされたり、面白いなと感じたりするのが料理だったりする事が時々あるので、実は時々こういうの観てます。



簡単に書くと、里芋に唐揚げ粉をまぶして油でカラッと揚げるだけでＯＫらしい。

≪材料≫
• サトイモ（小）
• から揚げ粉
＜作り方＞
1. サトイモを電子レンジで加熱し、皮を剥く（600wの場合、100gにつき2分が目安）。
2. から揚げ粉をつけて油で揚げる。
3. キツネ色になったら、完成。

・・・との事です。本当に、これ美味いのかな？
とりあえず、形だけでもやってみる事にしました(-_-;)





※里芋は、手間を省くために、初めから皮の剥いてある冷凍里芋を使用。
自然解凍後、レンジで加熱処理しました。



実食した感想は、揚げタコ焼きみたいです(笑)　食べてみると、意外と美味しかったです。
塩をまぶして頂きました♪

あまり、料理したことない人でも、これなら誰でも作れそう？
ちょっとしたホームパーティーかなんかで、これを作って出せばウケるかもしれない？
（それはない、ウケない　ウケないと、心でツッコミ）




採れたて新鮮な里芋で調理すれば、さらに美味いかも？
・・・あ、それなら里芋のおみそ汁の方が美味しいか・・・(笑)




↑これも美味しそうだ♪