三方五湖のうなぎを食す

　以前来た時は、やっぱり海鮮でしょう！と、おさかな市場的なところで海鮮を食べたのであるが、今回は一度行ってみたかった三方五湖のうなぎやさんへ足を運ぶ。


　三方五湖周辺には何件かうなぎ屋さんが存在するが、その中で自分的にちょっと目を引かれた『源与門』さんへ行ってみることに。　


　店には正午ちょうどくらいに着いたのであるが、すでに駐車場はほとんど埋まっており、一抹の不安をおぼえつつ、店内に入ると、座敷の席は完全に埋まって、入店待ちの方々が数人いる状態。


　それでもせっかくだからと、待ち受けに名前を書こうとすると、なぜか、２番目。どおやら、すでに食べている方々は、待つこと無く座れたのであろう。


　名前とともに、メニューを見て、先に注文を書く。これで「待ち＝作成」時間になる訳だ。


　３０分ほど待っていると、名前を呼ばれて座敷に通される。


　周りから聞こえてくる他のお客さんの声は、ほとんどが関西弁。京都や大阪からここまで来るらしいが、京都なら１００kmちょっとだし、さして苦にならないのかもしれないなあ、と思っていると、ほどなく料理がやってくる。


　お重のフタを開けると、ウナギがまるまる１本、しかも頭から尾まで全部入っている状態。


　タレの味は甘さも辛さもちょうど良く、しっかりと焼かれたウナギは、皮が香ばしく、身は柔らかく、こちらも申し分ない仕上がり。


　合わせて、ご飯の炊きぐあいが絶妙で、こめがうまい！


　ということで、あっという間に食べてしまい、待ち時間４０分、食事時間１０分で至福の時が終わる。


　久しぶりに文句の付けようがない、美味しいうな重を食べることができ、現金なもので、かなり元気になる。


　この休みが終わると、また怒濤の仕事ラッシュが待っているが、これできっと乗り越えられるであろう。