FlyingCaymanのブログ一覧

　今回は、毎年恒例の茨城の友人の面々を迎えてのスキーイベントのため、スキーの後は松本まで移動し、馬料理の老舗、三河屋でささやかな宴を催す。


　いつもは観光客がいっぱいで、なかなか入れないこの店、今日はあっさりと予約が取れた上に、何と、我々だけしか店にいないのは、街中が雪で覆われて、人がほとんどいないのが功を奏しているのであろうか。


　松本の駅前には有名な馬料理店がいくつかあるが、三河屋は馬刺と串焼き、そしてすき焼きと、どストレートのメニューで勝負している。


　とりあえず、全部頼んで、出てきた順にたいらげていく。


　友人たちは、非常に気に入ってくれたようであり、特にすき焼きが好評であった。


　ホストの面目も躍如というところか。





　

炭水化物控える、今日この頃、美味いパンが食べたくなった衝動を抑えきれず、春日井へむかう。


こんな時、いつもなら、クルマで５分のメゾン•カイザーに行って、クロワッサンを引っつかんで、ハム•チーズサンドに仕上げてもらうのだが、アルペンで、スキー用品も見たかったし、ずっと気になってたし、天気も良いし、行ってみることに。


目的のお店の名はアンティーク本店。


市内の有名デパートにも出店して、最近よく聞くお店である。


国道そばのお店はちょっとメルヘンチックな外観で、いかにもパン屋さんって感じ。


中に入ると、予想以上に豊富な種類のパンに遭遇。



まず、必ず買うのがクロワッサン。


それから、メロンパン。


そう思いながらラインナップを見ると、デニッシュ系の生地が多く、ちょっと期待。



本当のパン好きなら、どうこうなど言われる方もあるが、いいぢゃん！クロワッサン好きなんだから。



なんて思いつつ、クロワッサン発見。え〝？お一人さま３つまでで、１つ８４円って、チョット安すぎっと、表面にシロップ塗った菓子パン系のヤツだね。って、クロワッサンサンドがあるけど、ノーマルのが見つからない。

ま、安いし、いいや、と、とりあえず３つ購入。


他にも沢山あり過ぎて決めきれないので、プレーン系は今日はパスし、お昼用にサンドイッチ系を見る。


クロワッサンサンドが最初に目に入ったが、スパム＆チーズだったので、チョット気分ではなく、とりあえず、今日はパス。


結局、ベーグルにチキンをサンドしたのと、フランスパンにパストラミをはさんだものを選択。


あとは、デッカいメロンパン。


表面の生地が完全に厚いビスケットになっていて、かなり美味しそう。


会計を済ませて自宅に戻り、チョット遅めの昼食。


まずは、ベーグル＆チキン。


ソースはゴマダレで、レタスやトマトとも良くあっているが、、、まあ、一回でいいかな。


比べて申し訳ないが、メゾン•カイザーのチキンサンド、超えるには、あと２、３歩、いる、かな。


続いて、パストラミの方。


•••うーん、パンに比率負けして、肉気が、、、。


こちらはまだまだかなぁ。



そして、メロンパンに手を出す。



その食感に合わせるようにザラメをまぶしたビスキュイ生地をボリボリ食べると、中からしっとりした生地が出て来て、コイツはなかなか楽しい。


レンジでちょいと温めたら更に良いんじゃなかろうか。


コイツはきっとまた買うな。


しかし、半分食べたところで、お腹いっぱいギブアップ。


メロンパンの残りとクロワッサンは、明日の朝ごはんと言うことで。



まあ、今日はこんな感じだったけど、まだまだ美味しそうなパンが沢山あったので、またチャレンジすることにしよう。

　松坂牛や近江牛の素牛としても知られる但馬牛。


　せっかくなので、この機会に食べておくことに。


　竹田から朝来市の付近は、但馬牛のお店が街道沿いに山のようにあるが、立ち寄った道の駅に１０００円位で美味しそうなものがあったので、そこで頂くことに。


　ローストビーフ風に仕上げられた肉をご飯の上に敷きつめて、温泉タマゴをトッピング。なかなかに美味しそうな出で立ちである。


　感想は、美味しいのは当たり前であるが、「クセがない。」というのが印象。


　例えば、飛騨牛は、「牛の味、濃いわぁ〜」という感じに思うし、松坂牛は、「肉の旨味がすっごい！」って感じ。近江牛もクセがない感じの印象だけど、さらにクセがないように感じるのは、部位のせいもあるのかもしれないが、素牛としてのポテンシャルがあるのは何となく分かる。


　なんてことを頭に浮かべながら、周りはもっと本格的に鉄板でステーキコースをオーダーして、赤ワインなんてのんぢゃってるのを眺めながら、１０分ほどで食べ終わって、レストランをあとにする。

計ったかのように、長浜に着いたのが１１時３０分。


ずっと逃していた親子丼を昼食に食べることに。



１１時３０分開店と同時に飛び込むと、店は既に満席だし、みんな食べ終わりかけ。



おかげで、たょっと待っただけで親子丼にありつけた。


ふつーに親子を仕上げたところに、黄身をひとつ落としてあり、混ぜて食べると、まるで卵かけごはんのようである。


味多少濃いものの、卵混ぜるとちょうどイイ感じでした！

　長浜で親子丼を食べようとか、近江牛を食べようとか、悩んでいるうちに、流れ流れて敦賀へ着いて、日本海さかな街で、海鮮丼を食す。



　最近のお気に入りは、焙り海鮮丼♪