FlyingCaymanのブログ一覧

　浜松ギョウザ、、、かな？ま、そいうことで。

　最も人気があるうちの一店へ訪れる。

　開店１６時３０分と同時に飛び込んだので、誰もいない店内に一瞬ひるむが、そのままスタンダードなぎょうざ定食をオーダーし、しばし待っていると、お客さんがあっという間にいっぱいになり、やっぱり人気店なんだと安心。

　といてるあいだにぎょうざが出現。

　サイズは一般的な大きさで、ニンニクが入っていないようで、たくさん食べても臭わない。

　人気店だけあって、焼きの具合や味付けはなかなか絶妙。

　それにしても、付け合わせの茹でモヤシはいつたい・・・なに？

　ハンバーグレストラン　さわやか

　対するは、スタンダードメニューのげんこつハンバーグ、オニオンソースセレクト。

　うーん、ハンバーグステーキなんて、何年ぶりに食べるのだったか・・・。

　粗挽きのお肉がレアな感じで、とても美味！

　それにしても静岡のみなさんは、ハンバーグ、いや、さわやかのハンバーグが大変お好きなようで、老いも若きもひききりなしに訪れてはハンバーグを平らげ、去って行く。

　どっちの県民ショウで見た通りだ！

　海辺の道を徘徊している時に、野菜市場で野菜を仕入れる。

　一袋１００円で、たっぷり入ったナスやピーマンやオクラなどを仕入れて、今週の晩ご飯とする。

　ナスやピーマンはタマネギと一緒に牛肉と炒め、名古屋必殺の味噌調味料『つけて味噌・かけて味噌』で味を付ける。

　キュウリはきざんで、和風ノンオイルドレッシングと、オメガ３のしそ油で味付け。


　体がもとめます。野菜と肉！


　

　激安市場スーパーに行ったら、デッかいナスが６本も入って、投げ売りで１袋百円だったので、つい、２袋も買ってしまい、ここ２日ほど、ナス祭りとなっている。
　

　名古屋には”つけてミソかけてミソ”など、赤みそ加工商品が豊富であるため、１品目はナスとひき肉のミソ炒めを同じく安かったピーマン半袋使って作ったら、それだけでラーメンどんぶり山盛り２杯になって、最初から焦る。


　２品目は棒状に切って、耐熱ガラス容器に押し込んで、レンジで蒸らしてから、ダシ醤油と調味料と鰹節を入れて一煮立ちするまでレンジで温めて、そのまま冷やして煮浸しにする。


　３品目は、つい、値引きシールに目がくらんで買ってしまった牛肉の固まりコブシ大を、叩いて調味料刷り込んで、表面焼いてから、タマネギとナスを炒めた圧力鍋に一緒にブチ込んで、トマトジュースとビーフシチューの素も入れて、圧力がかかったら、そのまま初日はほかりっぱなし。

　
　そして、ナスナスナスナスの週末が終わる。


　・・・終わりきれないかったので、本日も夕食はナス・・・。

　
　明日もまだナスとピーマンとの戦いが続く予定。
　

今週はお盆休みを取ることもなく、一週間働き通しであった。


　１５日くらいまでは、余計な電話もかかってこないし、こりゃ仕事がはかどると、よろこんでいたものだが、リターンがなくて進まない状況に陥ってくると、こいつらいつまで休んでやがると、理不尽な怒りをおぼえつつ、やっと迎えた土曜日であったが、しかも、月曜日に代休を入れての３連休であったが、早々にシステム故障で出社となり、家を出たのが１１時過ぎ。

　
　会社に着く頃にはお昼になるなと、ふと頭によぎったので、お昼ご飯を買って行くことにした。

　会社だと、いつも社食のかけそばに、意思に関係なく野菜の小鉢と冷や奴１かけ・・・どえりゃー低いエンゲル係数の昼ご飯。。。


　たまにはちょっとくらい贅沢なものでも、、、といっても自分一人のためにゴッツイところにランチを食べに入る気力もない（まあ、うなぎは食べますが）ので、テイクアウトを求めることとした。


　話しがちょっとだけそれるが、ワタシはパンならクロワッサンがいちばん好きである。まあ、バターたっぷりでとても常食にはできないが、美味しそうなパン屋さんを見つけると、とりあえず、クロワッサンを試してしまう。


　そんなワタシがここしばらーくいちばん美味いかな、と、思っているのが、木村のおっちゃん（失礼）が作るやつである。あ、いわゆる、メゾンカイザーのクロワッサンのことであるが、この味で１８９円は安い。

　安いとは言っても、スーパーの食パン１斤買える額だから、バカにできない値段ではあるが、どこのお店もこの程度は値が張るし、ちゃんとクロワッサンの製法に則っていれば、職人さんがそれなりに時間をかけてるのだから仕方がないかなとも思えるし、それに、ミッドタウンあたりのやつなんて、美味いけど二百ウン十円もしやがるから、それに較べたら、この値段でこのクオリティは、大したものである。いやあ、すごいよ木村サン。

 
　てなことを、覚王山の坂を下る間に思い浮かべ、自転車を一路メゾンカイザーへ向ける。


　店内は運良く空いている。お昼時間帯に入ったのが、功を奏したのであろう。まずは、ランチ向けのチキンサンドイッチを一つとり、振り返りザマにクロワッサンをつかみ取る。

　そして、会計に持って行き、クロワッサンをハムサンドに追加オーダー。

　支払いを済ませて、しばし待つ。

　

　カウンターの中のおねいさんが、手際よくクロワッサンを背開き？ん？腹開きし、レタスを敷いて、ちーずをのせて、ハムをおいたら、出来上がり。

　さあ、テイクアウトもできたし、さっさと会社へ向かおう！



　炎天下のツーリング２０分あまりで会社に到着。

　まずは、腹ごしらえから！と、早速戦利品を机に広げる。

　
　まずは、チキンサンド。



　最初に手に取った時に、結構な重量感に驚いたが、よくよく見れば、それもそのはず、フレーク状のチキンがぎっちりと詰まっておる。

　いそいそと包みを開けてガブッとかぶりつくと、しっとりとしたパンの生地とフレークチキンの食感が、とってもジューシーな感じですごく美味しい。

　うん、こりゃ、地下鉄のターキーサンドとかより美味いぞ。やっぱりパンが抜群に美味いせいだな、こりゃ。

　それにしても、すごいボリューム。。。やばい、クロワッサンにたどり着けない？なぜか会社でご飯食べるとたくさん食べられない。パブロフ式だなきつと。

　そんなことはどうでもよいから、次はお待ちかねの、クロワッサンさん。

 　そうだ。ここのクロワッサンには、敬意を表して、”さん”づけがイイ。


　

　包み紙もシンプルであるが、オシャレである。



 　またしても、いそいそと包みを開いて、またしてもガブリとかぶりつく。

　サックリとしたパンの生地を抜けると、ハム・チーズ・レタスの軽い歯触り
にたどり着き、それをゆっくりとソシャクすると、バターの効いたパン生地とハムとチーズの相性の良さと、またしてもパン自体の美味しさに、ついつい黙々と食べ続けてしまった。

　いやー、久しぶりだったけど、やっぱり美味いな、メゾンカイザー。

　せっかく、近所になったのだから、またちかぢか買いに行こう。

　
　しかし、そんな幸せの後は、、、うーん、お昼だけではプラスマイナスゼロという訳にはいかなかった、なあ。（泣）