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山形からの帰り道、栃木県に夕食どきに辿り着く。

ちょっと遅めのため、有名どころは閉店間近。

４号線付近にて店を探すと、良さげなトコロを見つけて立ち寄ることに。

餃子専門店ではあるが、居酒屋メニューもあり、悩むも、本命の肉汁焼き餃子と、肉汁水餃子、それにチーズ餃子を各４つ頼む。

やって来た肉汁焼き餃子は、皮がスゴくモッチリしており、タップリの餡も、地元のブランド豚肉がスゴく美味しくて、今まで食べた栃木の餃子で一番美味しいと感じた。

ビールが飲めないのは残念だったが、十分堪能させて頂いた。

家から７０km位あるが、これだけの為に来ても良いと思わせる店を見つけられたのも、下道でゆるゆる探索しながらの旅のおかげ、か。

明日の下見に、久方ぶりにハイキングして、カラダなまりまくりに、驚く。

写真を追加。

システム不具合にて、土日休み返上で働く。

土曜日の夜に担当営業にメールすると、今日は休んでいると言う。

ファクトリーが、数百人で２交替制を組んで、昼夜突貫で復旧にあたって、しかも客先も休日返上でこうして出てきているのではあるが、休んでいる、と。

翌、日曜日、さすがにバツが悪かったのか、現場に差し入れが届く。

タマゴの殻に入ったオサレなプリン。。。

後輩くんが、富山の実家に所用で戻り、お土産にホタルイカの黒づくりを戴く。


いつもは晩酌しないのだ、が、折角の好意に応える為に、コンビニで日本酒を購入し、家へ帰る。


普通のイカの黒づくりよりも更に濃厚で芳醇な味わいは、酒のアテだけではなく、パスタのソースにも、よく合う。


ひと手間加えようかとも思ったが、折角なのでそのまま戴くことに。

それにしても、最近は、２００mlのコーヒー缶に日本酒が入って売ってたのには、驚いた。

とりあえず、大吟醸を買ってみたが、やっぱり日本酒は、グレードではなく、好みの味かどうかで、美味さが変わると、つくづく思い知らされることになったが、今日は主役がアテの方なので、まあ、良しとしよう。