FlyingCaymanのブログ一覧

美味しいトンカツが食べたくて、某グルメ芸人さんが名古屋で一番美味いと言っているお店に足を運ぶ。


一般的なグルメ評価もすごく高いのであるが、自分的にはイマイチな感じ。


結果、行きつけの店の順位変わらず。

故郷の朝、ケイマンはウインドウもライトも凍りついていた。


こういう時は、一般道で、凍った道を楽しんで帰ろう。

２年振りに、恒例の年末スキーにやって来る。


快晴無風で、非常に良いコンディションの雪面。


なれど、１０本目くらいで足がガクガクブルブルになり、戦列を離れる。



運動不足による体力の低下を実感。

時間があったので、カナダのガチョウの飼育状況を視察。


みなさんのレビューどおり品薄で、来客もこぞって商品がいつ入るかを聞き、あまり色よい返事にならない会話がそこかしこで聴こえる状況に、サッサと店を後にする。


その足ですぐ横の坂を上ると、すぐ近くにテレビでよく紹介されている蕎麦屋さんを見つける。


この後の予定があるので、立ち寄るのはあきらめ、更に坂を上ると、お目当ての場所に辿り着く。


もう、夕方だと言うのに、凄いヒトの数に驚きつつ、その場を後にする。


それにしても、坂が多い街だこと。

細い殺風景な階段をゆっくりと上る。


念のため、入口の今日の貼り紙を撮り、間違えないよう、メッセージに添える。

店の中は一変して暖かな空間で、通されたカウンターも暖色系な照明も相まって、落ち着いた雰囲気を醸し出している。


とりあえず、ビールと、ついでに、モツの唐辛子煮込みを頼み、すぐにやってきたビールで暖まった身体を冷やしながら、連れが来るのをのんびりと待つ。

狭い厨房は機能的に見えるが、オーダーが通るには暫くかかりそうな感じなので、続けてオーダーしておく。


最初にやって来たのは、モツの唐辛子煮込み。

出されたそれは、容れ物から中味まで色づかいが美しいこと。

味ももちろん申し分なく、柔らかく煮込んだモツの食感が心地よい。



続いてやって来たのは、名物の肉団子。

黒酢で作られた甘酢あんがとても美味。

それとともに頂くのは、微発泡の赤ワイン。
スパークリングワインを想像していたが、出て来たそれは、ミディアムボディの赤ワインが発泡している感じで、黒酢あんにとても良く合う。



見計らったように、というか、まさに見計らってくださっており、次のスペアリブの黒酢仕立てがやって来た。


添えられたナイフとフォークで切り分けてひとくち食べてみると、しっかりと肉の旨味を楽しませてくれ、さながら中華風ビーフシチューのよう。


黒酢ベースの肉料理を続けてたので、少し味を変えたくて春巻を頼んでみると、中に入った野菜の口あたりの良さに思わず食べきってしまい、写真撮影を忘れる。



野菜が美味しかったので、つい、もう一品、茄子の油炒めを頼んでしまい、油をしっかりと吸った茄子を堪能しつつ、発泡ワインがちょうど終わりになる。



もうかなりお腹がいい感じではあったが、シメの中華屋のカレーを食べないことには悔いが残ると、一皿だけ頼んで、分けあって食べる。


すっきりとした特徴のある香辛料が口の中に最後に残り、シメに人気があるのも、頷ける。


お腹がいっぱいだったのも忘れてカレーを平らげ、大満足で店を後にする。


また必ず訪れたいところが、ひとつ、増えた。