現地会社のメンバー数人とカニ食いツアーに行ってきました。
「カニ食いに行くぞ!」とだけ言われ車に乗せられたのでプチ拉致状態でした(笑)
前回行った昆山の陽澄湖に行くとの事で同じ様に考えていたら、なにやらルートが違います。
今回の場所は運転手も初めてらしく、高速PAの中で何度もグルグル回りいろんな人に道を聞きながら30分遅れで到着。
そして、車を停めたら何故かボートに乗る事に…
めっちゃ飛ばすので妙に楽しかったです。
しかし、後の窓を開けっぱだったので寒かったですわ…
最近入った美人通訳さんも選抜メンバーに抜擢…
やはり上層部に気に入られた様子ですな。
島に着いたら民家のような作りのお店に入り、養殖籠の中からカニを選びます。
生きが良くて捕まえるのが大変そ~でした
蒸すのに20分程必要らしく、その間は紹興酒で中国式の乾杯を繰り返しながら別の料理を頂きます。
蒜泥黄瓜(キュウリのニンニクおろし和え)・皮蛋肉松(ピータン肉デンブかけ)・芹菜炒干絲(中国セロリと干し豆腐の炒めもの)・螺螄(タニシ)・草鶏(地鶏)・他にも名前は知りませんが蒸し川魚料理やら里芋の煮っ転がし等々が出てきました。
そして満を持してカニが登場~
縛られたカニが各自に割り当てられ、後は黙々と食べ続けます(笑)
やはり濃厚で甘みがある味噌が溜まらんですな~
約1.5時間は静かな状態が続きました。
帰りは1.5時間掛かるとの事であっという間に爆睡タイムとなりました。
ミステリーツアーっぽくて楽しかったです♪
Posted at 2011/12/11 19:18:19 | |
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上海出張 | 日記