帰宅すると実家からお菓子が届いてました。
嫁の誕生日です。。
名古屋千種区高見にある
フォルテッシ モアッシュの焼き菓子。
辻口広啓氏のお店で、東京ではモンサンクレールが有名ですね。
『八丁蔵通りのパイ』ってのが入っていました。
名古屋といえば赤味噌ですが、名産の八丁味噌をパイに合わせて焼いている
そうです。別添えのキャラメルクリームをつけて召し上がり下さいとありますが
とりあえず、素で食べてみました。。。。
生地はサクサクサクで、
味噌の香りがほんのりして旨い~!
名古屋みやげのお菓子になりそうです。
赤味噌といえば涼しくなって来たので、熱々の『味噌煮込みうどん』が
食べたくなってきました♪
まことやさんへ行きたい。ココお勧め。
Posted at 2010/09/28 22:13:45 |
トラックバック(0) | 日記