レッツ地獄蒸しクッキング！

やっと、大学院１年生の定期試験も終わり、
３月までの日曜日は
お休みが取れることとなりました。
お休みはケンケンとエンジョイするしかない！
と言うことで大分別府へ…
別府と言えば地獄蒸し！
行き先は、「地獄蒸し工房鉄輪♨」

なんとこコチラ、
自分たちで蒸し料理ができちゃう魅惑の工房。
メニューは↓ですが、



今回は鉄輪温泉の鮮魚店などで食材を調達、素材を持ち込みました。
蒸気熱は、100℃。
火傷に注意してケンケンが挑戦！
 


蒸し上がるのに30分位、
あとは、待つだけ…



待ち時間を利用して、蒸気で血行を良くすることで人気の足蒸し湯へ
 


やっと、30分経過…蒸しあがりは、コチラ↓



サザエにホタテ…塩気のある源泉なので素材にもうっすらと味が付き
とっても美味しかったです。



最後に、隣りにあった上人湯♨





どうも、地元の方のみの温泉みたいでした(^^;)

フォトギャラリー「地獄蒸し工房　鉄輪」