デツおやじのブログ一覧

昨日（１２/１８）はＤＡＩＧＯで忘年会を開催しました＼(^o^)／

地元のみん友との交流会を兼ねての開催です。











参加メンバーは、手前から時計回りで

町の加工屋さん
ポコさん
ポコさんのお連れさん（！）
しらふ坊さんの奥様
しらふ坊さん
アントニオタケさん
まつもと泉さん
ボボさん
デツおやじ

のＤＡＩＧＯ人です。








料理もなかなか良くて刺身も美味しかったなぁ～。



↑この他にも後から出てきましたよ。







しらふ坊さんとアントニオタケさんは近所で先輩後輩の仲、

強制的にみんカラ登録させられました（爆）



クルーガー乗ってますので今後宜しくです！













皆さん酒が入ると……











エンドレス一気呑みが始まり



















余裕のダブルポコサイン(￣◇￣;)












はたまた、しらふな人の後輩イジメ。












そんなに呑ませるから………



















キー！！






壊れっちった(￣_￣|||)









すると相手にされなくて『超暇人』が（ﾎﾞﾎﾞﾊﾞｸ）











まぁ、飲み放題なのでできたわけですが
随分呑みました（笑）





食べて呑んで盛り上がってると
何やら怪しく相談してますね。







この後の予定でも相談してるのか？






オーダーストップの時間が過ぎて
一気飲みする物が無くて
美味しいモツ鍋雑炊を一気飲みしてます。








火傷するからやめなさい！






やっぱり、改まって集まると
色々な繋がりがあって面白いですね。





一次会も盛り上がったまま終了して、
呑み足りない連中で駅前のスナックへ行きました。



常連のしらふ坊さんのおかげ（酒呑まないのに…？）で
混んでたんですがテーブルGET。






超暇人がイキイキ♪









それから、もっと楽しみたいとの事で三次会へ。
（ここでの画像は載せられません<(_ _)>）





結局最後まで楽しく呑んで騒ぐ事ができました
♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪






今回参加された皆さん大変お疲れ様でした！






次回は新年会でハジケましょう（爆）










PS：しらふ坊さん、いつも運転ありがとね。
　　やっぱりしらふ坊さんには敵わねぇよ！












あ～本当に楽しかった（￣ー+￣）

※今回は画像がありませんｍ(＿ ＿)ｍ

先日軍鶏鍋が食べたいとブログUPしましたが
本日作って食べました。













なんか






















すっげー旨かった(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ








鬼平犯科帳の劇中で長谷川平蔵が云うセリフで



「この軍鶏鍋はな、軍鶏のダシで
ゴボウを食べるのだ。」



と出てくる様に、煮込んでる鶏の味でゴボウを
食べるだけというシンプルな鍋です。




普通鍋物だと白菜・人参とか入れますが
この鍋は入れません。




でも今回は、鶏皮を炒めて脂を出して割下を作って入れて
モツ（ハツ・レバー）をキレイに掃除してぶち込み牛
蒡の笹掻きを入れてある程度煮えたトコに
しらたき・鶏のモモ肉を入れて
仕上げに豆腐とネギを入れてみました。




食べてみた感想ですが、牛蒡の笹掻きは
肉の量の倍は入れた方が良いでしょう！






牛蒡としらたきが美味しかったです(￣▽￣) ﾆﾔ






割下はこんな感じ。

水-------６
醤油-----２
酒-------１(１より少し増やす)
砂糖-----適量（好みで加減してください）






少し濃いめにして溶き卵に絡めて（すき焼き風）
食べても良いですね。









また作ろうっと(￣∀￣*)ｲﾋｯ

あ～寒い。

昨日も今日も寒いＤＡＩＧＯです。


今朝は各地で雪が降ったみたいですね。

ＤＡＩＧＯもちょっと高い山はうっすらと雪化粧してました(*^m^*)




こんな寒い夜には美味しい鍋が食べたい♪





やっぱり憧れるのは『五鉄の軍鶏鍋』






皆さん暗い表情ですね（汗）




鬼平犯科帳に出てくる軍鶏鍋です。


軍鶏のもつ（内臓）を使った鍋ですけど、笹がき牛蒡を大量に入れて食べてみたい今日この頃………。



軍鶏となると値段が高いから鶏のもつで代用ですかね（笑）


でも、なかなか売ってないんだよなぁ～。

ハツ、レバー、皮は良く見るけど
キンカンが無いんですよね。







探してみますか！





この冬は作って食べたいです(￣▽￣)








やっぱ日本酒かな？








妄想ばかりデツ（ﾊﾞｸ）