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週末
帰宅して
冷凍庫を漁ったら
骨付き肉を発見

前日より冷蔵庫で解凍

付属の香辛料をまぶして
オーブンで10分
焼き上がり

今回は良い感じに
焼き上がりましたよ。

お肉も柔らかく
子供たちも
美味しいと

また、食べたくなる
お肉でした。あ

大麦工房の帰りに
野菜直売所で
下仁田ねぎが
売っていたので
食べてみたく
購入。

春菊も量が多く
安かったので

で、火鍋がしたくなり、
クックパットで調査

変わった調味料がいるようで
八角、五香味、唐辛子、オイスターソース、豆板醤、生姜、ニンニクなど
なんか、調味料の方が高い・・・・・

あまり辛いと子供達が食べれないので
辛さ控えめにまとめました。

出来栄えは、いい感じです。

八角は、
ほんの少しだけ
入れましたが
凄い主張してきます。
（1個入れたら大変なことになったかも）

でも、
以前、シンガポールで食べた
豚角煮のような感じでは無く
いい感じの香りです。

しゃぶしゃぶな感じではなく
具材を煮てしまいましたが
美味しくいただきましたよ。

また、次回を期待できる
味でした。

今年は、
恵方巻き
頂きましたよ。

まぁ、半額だったし、
切りましたけどね。（笑）

ぐるなび総研の
今年の一皿に
パクチー料理が
選ばれましたね。

近所のスーパーでも
取り扱うようになりました。

パクチーでサラダでも
食べようかと
考えながら

ふと
クレソンと
ルッコラって
何が違うのだろうと
食べ比べ

が、

いまいち
違いがわからん😵🌀

とりあえず
葉物３種で
サラダに

ほとんど
パクチー香りの
サラダに

葉っぱだけで
お腹いっぱいに

ビタミン補給が
出来ました。

インフルエンザが
流行っているようなので
皆さん注意してくださいね。

帰りも遅くなり
冷凍物でと
思ったのも
束の間

閉店間際の
スーパーに
立ち寄り
余り物で栄養補給をと

秋刀魚の揚げ物
あん肝
メインは、牡蠣
3個残ってたので
全部購入

生牡蠣はレモンやオリーブオイルやポンズつけたりして
何気に食べ答えありました。

ご馳走様でした。