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シンガポールで買った鍋で
ムーカタやって見た。

まずは鍋から


海老
牡蠣


豚の脂が無かったので
牛脂を使ったのですが
一瞬で燃え付きますね。
鍋の表面が脂でコーティングされません。
ほぼ蒸発
焼き肉の天面は高熱ですね。

肉を焼いたら
真っ黒
黒空け

〆のインスタント麺を投入して
仕上げ。

肉に味を付けなかったからか、スープが薄い。
それでも、牛脂と豚の脂で出汁が出ていい感じ。

これキープして欲しいですね。

2023年も早いもので
もう11月
あと、2ヶ月で終わりですね。

お気にいりの地元スーパーが
5月に閉店したのですが、
店名変わって再開してました。

業態は同じようで
生鮮食品がメイン｡
お魚がいいんですよね。

飛び魚の刺身が
美味しそうだったので
夕食に頂きました。

いい感じに
ビール飲み過ぎました。
(笑)

Pit bull





ご馳走様でした。