某MR-Sオーナーさんのブログにいつも登場してくるケーキ屋さん・・・ 「TOUJOURS(トゥジュール)」に行ってみたいとつねづね思っていました。 今日は母親の誕生日だった&私もお休みなので母親と一緒に青い子でおでかけしてきました。 岩美にあるんですけど・・・事前情報どおりほんとに場所がわからなかったw道も新しくなったり工事中であったりで、ナビもあてにならず・・・wライスセンター辺りをカンを頼りにウロウロしてたら・・・大量の薪で発見! イートインしました。 私は「ルチエ」というチーズケーキを・・・ フワフワな外見で、中身はしっとり濃厚なチーズケーキです(*´∀`*) コーヒーもケーキに合わせたしっかりした味のこだわりのコーヒー。 香りもいいです♪ ここの窯で焙煎させているとのこと・・・そりゃ香ばしいわけだ(^ω^)いや、久しぶりにここまで好みのコーヒー飲みました。 あまりに他のケーキも美味しそうだったので、お土産も購入。窯焼きパンは今日は「焼けなかった」とのことで買って帰れず・・・残念。店員さんの接客もドアまで開けて下さる丁寧さ。素敵なお店でした。 家に買って帰ったシュー生地の中にカスタードとカラメルかかったの(名前忘れちゃった)と、大吟醸とライチのジュレも美味しかった。窯焼きシューの生地がとっても香ばしい。 スタンプカードも作ってもらったし、今度は焼き菓子色々食べてみたいな というわけで、最近かさまし中。 サーキット行く予定なのに、軽量化できていないという・・・:(;゙゚'ω゚'):