
最近のブログは車っ気全く無し(爆)
日本人の日本人に因る日本料理☆
それは‥
ラーメンではありませんか?!?!
声を大にして言いますが!!
ラーメンは日本料理です。
熱くなりましたが、
今年は私なりに美味いと思ったラーメンを不定期かつ気ままにお伝えしたいなと思う次第であります。
初回は‥と言うか、今日のランチで行った所なんですがね(笑)
蘇我駅より徒歩10分程度、川鉄病院の斜向かいにある「鐵」です。
なりたけの流れを汲む背脂ちゃっちゃ系ラーメンです。
店員さんの背中にも背脂たたきとあるように秋田産の背脂は甘さを感じる上質な物です。
こってり系と思いがちですがスープそのものはあっさりしていて最後まで飽きる事なく美味しくいただけるのは好感触☆
さらに、去年途中から店舗を拡張して自家製麺になりました。
当初よりは今日の麺はかなり良くなった感じです。
昼時のランチはラーメン&チャーシュー丼で790円
食べ応えありのこのメニューは一度ご賞味あれ♪
Posted at 2012/01/06 21:46:16 | |
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