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店名：らーめん　味や
（らーめん　味や）

本日は　あまりの暑さに食欲も無く・・・
こんな時は　このお店。
体調が悪くても　スーパーあっさり系で
非常にさらりと食べれる　塩らーめんのみの店です。

今回頂いた麺は
「夏らーめん　大盛り」
冷たい　塩らーめんです。


透明度の高いスープから　穂のかに香る
出汁の旨味が　何とも言えない。
冷たいスープに　こしのある素麺のような細麺。
猛暑のこの時期は　必須アイテムならぬ　らーめんです。

がっつり食べたい人には　お勧めできないお店ですが
（味付けが物足りないと思うだろうから）
以外に　老若男女好まれているお店です。

とっても 旨ゃぁぁい！！
（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ｸﾞﾊｯ!!

店名：らぁめん　たか嘉
（らぁめん　たかよし）

本日は　あっさりのつけ麺が食べたかったので
こちらに　寄りました。

こちらの　店長さんも
有名処の　“博多一風堂”
で　修行されてたそうなんですが
修行先と違った　あっさり系をやりたくなったらしく
ジャンルの違うラーメンをやっているそうです。


こちらは　まだ　2、3ヶ月くらい前に知って通っています。
親子3人で営業してますが　親父さんが　サイドメニュー（丼物や料理類）
息子さん（店長）が　ラーメンを作っています。

なかなか　気さくで喋りやすい店長さんに愛想のいい両親。
かなり　行きやすいお店で　値段もリーズナブルでとっても良いお店です。


今回頂いた麺は
「つけ麺」
流行りの　豚骨魚介系のこってりした感じと違い
やや酸味＆醤油が濃いものの
あっさりとしていて　あっという間に間食できるほど
食べやすい味付け。

とっても 旨ゃぁぁい！！
（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ｸﾞﾊｯ!!

こちらでは 初のカキコになります。

ボチボチＵＰしていきます。
ﾊｯｽﾙ!!└（ﾟ∀ﾟ└）（┘ﾟ∀ﾟ）┘ﾊｯｽﾙ!!

色々ありますが
初ネタとして大大大好物のラーメンネタ。



店名：麺坊 炗
（めんのぼう ひかり）

昨日なんですが　15日～19日までの
５日間だけ復活する限定麺
「夏野菜の冷製麺（赤）」
昼夜共に１５杯という厳しい中
外周りを早々に切り上げ　何とか ＧＥＴ！！

この お店は Open当初からの馴染みというより
修行先の某有名店で店長までしていた方がやっているのですが
その 有名店っていうのが我々夫婦がラーメンで 衝撃を受けた
神奈川の“中村屋”なんだけど
「まさか あの味が近くで味わえるとは」
ｷｬ━━━━━━（#ﾟ∀ﾟ#）
と  噂を聴き半信半疑でしたが
予想を遥かに超える旨さに
今では 我が家のＮO．１店です。

っと
この店は お気に入り過ぎて
書きたい事が一杯ありすぎてまとまら無くなって来るのでこの辺で
｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡

今回頂いた麺は 店長曰く
「冷やし中華」
ですが 其処は 其処 。
かなり ひねりがあり
アイスみたいな物は
トウモロコシと豆腐のアイス
レンゲには シロップ と
？マークが付くのですが
これが 以外に 旨い。
今回のトウモロコシが水々しく新鮮さが強い為
アイス状になったんですが 本来は もう少しパウダー状にしたかったみたいです。
しかし トウモロコシとシロップの甘さを
上手い具合に 付け合せのパラペーニョが
辛さのアクセントになってバランスを整えています。
何とも言え無い旨さに感動。

次回は 何を頂こうかな。

とっても 旨ゃぁぁい！！
（ ﾟ∀ﾟ）・∵. ｸﾞﾊｯ!!