ほろ酔いのブログ一覧

本日の晩酌ならぬ、朝酌。

贅沢な～、と声が聞こえてきそうですが、朝まで仕事をしていたので、許してください。
深夜勤務のある仕事をすれば、結構できますよ。
ゆっくりと朝風呂に入れればもっと贅沢ですが、シャワーで済ませてしまいました。


本日は久しぶりに「うすはり」を活用しました。




中央のものは、ヘラルド師匠からのお土産酒。
宮城県気仙沼市
男山本店　純米酒　蒼天伝
酒米：蔵の華
アルコール度数：16度
精米歩合：60%

右のものは、ごとう屋で仕入れたお酒
神奈川県足柄上郡
川西屋酒造店　丹澤山
酒米：阿波山田錦（徳島県のお米）
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：60%
日本酒度：＋４
使用酵母：７号系
酸度：1.6
杜氏：上川修

（いずれもラベルより）


比較対象としてはとても面白かったと思います。
いずれも純米酒で度数、精米歩合もほぼ同じ。
どちらも、とても美味しいお酒です。

味のしっかり感は、やや丹澤山の方がありました。
ごとう屋さんいわく、干物などに良く合うと思います、とのこと。
神奈川県でも山あいの方のようです。

伏見男山蒼天伝、気仙沼のお酒ですね。
こちらは気仙沼でも被害は小さく済んだようでした。
従業員も無事だった、というブログが３月にあがっていました。
丹澤山と同じくしっかりと味がありとても美味しいお酒でした。
このお酒は今日で、なくなってしまいました…。

最近は吟醸系の綺麗なお酒がややくどく感じてしまい、純米酒を好んで飲んでいます。
まあ、あれば何でも美味しく飲んでしまいますが…。

いやー、どちらも美味しい。
あー、眠い。